螃蟹味道鮮美，鮮甜可口，營養豐富，適合可以食用螃蟹的人羣食用，而西紅柿是一種常見的蔬菜，食用時間長，不僅可以做菜吃還可以直接生吃，想知道螃蟹和西紅柿能一起吃嗎？
螃蟹和西紅柿可以一起吃。
1、在中醫方面，螃蟹性寒，味鹹，入肝、胃經，西紅柿性平，味甘、酸，入肝、肺、胃經，在性味上沒有相互衝突的部分。
2、同時螃蟹的主要成分是水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等，而西紅柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纖維素等，主要成分之間也不會發生反應，因此螃蟹和西紅柿可以一起吃。
螃蟹中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質等，西紅柿中含有豐富的維生素和礦物質，食用螃蟹和西紅柿之後可以補充營養。
螃蟹性寒，食用之後可以增加腸道的滑利性，西紅柿中豐富的果膠和水分，食用之後可以滋潤腸道，促進腸內容物的排出，因此具有潤腸通便的作用。
螃蟹中豐富的蛋白質可以爲體液免疫提供原料，可以增強體液免疫的強度，而西紅柿中的維生素C具有增強吞噬細胞能力的作用，因此食用可以增強抵抗力。
西紅柿中含有豐富的維生素A，食用可以促進視紫紅質的轉化；還含有胡蘿蔔素，可以預防夜盲症並且在體內轉化成維生素A，同時螃蟹中的原花青素和西紅柿中的維生素都有抗擊自由基的作用，食用可以防止視網膜被自由基攻擊，導致視網膜黃斑，因此食用有明目的作用。
螃蟹性寒，食用有清除燥熱的作用，可以緩解肺熱咳嗽等，同時西紅柿中含有豐富的纖維素和果膠，可以將腸道中的有毒有害物質包裹，並促進其排出，因此有清熱解毒的作用。
螃蟹和西紅柿都入胃經，有滋養健胃的作用，而西紅柿中的有機酸，可以促進消化，因此食用有健胃消食的作用。
螃蟹2只，西紅柿3個，香菜、油、鹽、生薑適量。
1、將螃蟹、西紅柿、生薑清洗乾淨。
2、生薑切末，西紅柿切片，螃蟹開蓋剁塊。
3、熱鍋下油，將生薑末爆香，放入西紅柿翻成醬，加食鹽調味。
4、將螃蟹塊放入鍋中，翻炒一會兒。
5、加入適量的清水，煮開，盛出，撒上香菜即可。
螃蟹和西紅柿一起吃，螃蟹可以吃1個，西紅柿可以吃1個半。
螃蟹性味寒涼不建議一次性食用過多，一般食用一隻就可以了，而西紅柿性平，可以日常食用，因此食用1個半也是可以的，同時要注意螃蟹一週只能食用2到3次，不能多吃，以免影響身體健康。
螃蟹味道鮮美，鮮甜可口，營養豐富，適合可以食用螃蟹的人羣食用，而西紅柿是一種常見的蔬菜，食用時間長，不僅可以做菜吃還可以直接生吃，想知道螃蟹和西紅柿能一起吃嗎？
螃蟹中蛋白質含量較高，因此對蛋白質過敏的人羣食用螃蟹和西紅柿會出現過敏的情況，因此不建議食用。
螃蟹死亡後易被細菌滋生，導致組胺含量升高，體質敏感的人羣食用之後很容易出現過敏的情況，因此體質敏感的人吃不新鮮的螃蟹易出現過敏的情況。
螃蟹性寒，本身體質寒涼的人羣食用之後容易加重體質的寒涼程度，因此食用之後易出現拉肚子的情況。
1、做西紅柿燉螃蟹的時候不用死蟹，因爲西紅柿燉螃蟹中，祛寒殺菌的成分較少，用死蟹的話易出現拉肚子、過敏的情況。
2、西紅柿有開胃的作用，吃西紅柿燉螃蟹的時候不能一次性食用過多，容易出現拉肚子的情況。
3、吃西紅柿和螃蟹的時候不要再同時食用用其他性寒的食物了，容易加重體質的寒涼程度，導致出現身體不適的情況。
4、老人和小孩食用螃蟹的時候要注意不能食用和成人一樣多，食用量要減半，以免出現身體不適。
