在日常生活中，南瓜和西紅柿都是很常見的兩種視爲，它們都含有豐富的營養物質，做法多樣，味道好，深受人們喜歡，那南瓜可以和西紅柿一起吃嗎？
可以。
西紅柿和南瓜可以一起吃，而且這兩種食物的營養物質不會產生相剋，而且一個酸甜清爽一個軟糯香甜，搭配起來對我們的味覺來說是一種享受，而且營養價值還會更加的豐富。
西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種營養物質對抗衰老、增加免疫力都有很好的作用，所以經常吃西紅柿對於延緩衰老和減少色斑都有一定的好處，而且與南瓜搭配在一起效果會更好。
西紅柿和南瓜都含有豐富的營養物質，這些營養物質對於抵抗一系列的癌症有很好的作用。
經常牙齦出血或者是皮下出血的人可以經常吃西紅柿和南瓜來解決。
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
南瓜與紅薯皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜與羊肉都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
西紅柿富含維生素C，不宜與黃瓜配食或同炒。因爲黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。
西紅柿和紅薯同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因爲紅薯中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌，西紅柿中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。如果出現了不適可以就醫。
胡蘿蔔和黃瓜一樣，含有較多的維生素C溶解酶，儘管不會對胡蘿蔔本身所含維生素C造成破壞，但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C，從而降低營養價值。
