生蠔和西紅柿可以一起吃嗎 西紅柿和什麼不能一起吃

生蠔有很多的人比較喜歡吃新鮮的，當然。也有人比較喜歡吃熟的。那麼生蠔和西紅柿可以一起吃嗎？西紅柿和什麼相剋？

生蠔和西紅柿可以一起吃嗎

可以一起吃的。

將生蠔冰一下，然後加上番茄醬直接吃，味道鮮美，可以生吃的生蠔一般來自無污染的地區並且個頭比較大的。從這個吃法來看番茄和生蠔是可以一起吃的。

西紅柿和什麼相剋

1、西紅柿+黃瓜

黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。

2、魚肉+西紅柿

食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。

吃西紅柿的注意事項

不宜生吃

尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃爲佳。

不宜空腹吃

空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。

不宜長時高溫加熱

因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。