西紅柿是在夏天上市的，它是可以直接生吃的，將它做菜的時候，也可以和很多菜一起搭配，那麼將它和山藥一起吃，會不會對身體不好？下面一起來看看。
山藥可以和西紅柿一起吃。
這兩者之間所含的營養元素是沒有任何衝突的，而且它們的顏色也是非常搭的，刺激着人的食慾。我們日常生活中吃西紅柿，可以有一定的防曬功效。因爲西紅柿中富含番茄紅素，這種物質是屬於抗氧化劑的，可以有效地預防了紫外線、輻射對皮膚細胞的傷害，導致黑色素無法生成，從而皮膚就不會變黑了。
1、防曬
我們的皮膚整日暴露在外，受到的傷害是極其大的，而番茄紅素可以保護皮膚免受傷害，其中西紅柿所含的膠原蛋白可以生吃維生素C，從而促進皮膚的彈性，保持水嫩，避免了鬆弛，有延緩皮膚衰老的功效。
2、促進新陳代謝
我們適當的吃一些西紅柿，還能利尿，及時將體內的廢棄物排出，從而達到降溫的效果。還有一定的減肥功效，促進人體的新陳代謝。
3、消除疲勞
西紅柿是可以燃燒體內的脂肪，從而轉變成能量，直接將體內的疲勞感一掃而光，同時番茄紅素也是可以消除活性氧，消除人的疲勞。
4、解酒
西紅柿還可以促進體內酒精的代謝，所以酒喝多了，就可以吃個西紅柿用來緩解。
1、我們首先將番茄洗淨，將它蒂去除了，隨後將它切塊。
2、山藥的外皮去除了，並將之洗淨，切片放入水中，避免氧化。蔥直接切碎備用。
3、現在就可以熱鍋了，將番茄放入鍋中，用小火慢慢翻炒一會兒。
4、隨後放入適量的清水，等將鍋內的水煮沸了，就可以改小火了。
5、接着就可以放入山藥了，並將其攪拌均勻，繼續煮。
6、等待幾分鐘後，就可以放入食鹽了。
7、最後撒入蔥花雞可以吃了。
1、重量
當我們將差不多體積的山藥放在手中，手感重的那一個就是好的，說明水分夠多。
2、鬚毛
山藥的表皮，有些山藥表皮有很多毛須，而毛須越多，說明山藥的品種越好，口感也是越好的。
3、橫切面
品質比較好的山藥，它的橫切面是呈現雪白色的，而且粘液也是較多的，千萬不要購買顏色呈現黃色的山藥。
