西紅柿和牛肉是很常見的食材，西紅柿酸甜可口有很好的開胃效果，牛肉是公認的健體肉類，那麼西紅柿和牛肉能一起吃嗎？下面一起來看看吧。
可以。
西紅柿和牛肉是可以一起吃的，兩者之間沒有相剋之處。西紅柿中和牛肉都含有豐富的營養物質，兩者一起吃能很好的進行強身健體、補鐵補血等，是營養價值比較高的一道菜。
牛肉和西紅柿都是屬於營養價值比較高的食材，能更好的中和營養成分，及時的爲人體補充營養。
牛肉中的鋅元素比較豐富，能有效的促進身體的生長，且對衰老也有一定的預防效果。西紅柿中的維生素C和番茄紅素含量比較豐富，是屬於比較強的抗氧化劑，能很好的減少色斑的沉澱，抑制黑色素的形成。
牛肉中的鉀元素能有效的促進血液中的鈉鹽排出，對於降低血壓血脂有很好的作用。西紅柿中的番茄紅素、果酸等也有很好的降血脂效果。
1、首先將牛肉洗淨後切塊待用；
2、西紅柿祛蒂後切成塊狀待用；
3、油鍋燒熱後將蔥蒜爆香，然後將牛肉塊加入翻炒，並以此加入適量的大料、生抽、料酒、食鹽、清水等進行熬煮；
4、大火煮開後將浮沫撇掉轉至小火慢煮一個小時左右；
5、然後將切好的西紅柿倒入煮開後即可關火食用。
