剛剛吃了一點獼猴桃，但是吃完之後就出現了喉嚨不舒服的情況，這是怎麼回事呢？在吃獼猴桃的時候又到底要不要剝皮呢？
獼猴桃屬於一種過敏源，部分特殊敏感體質人羣食用後可能會出現或輕或重的過敏症狀，症狀輕微的表現爲嘴脣紅腫、咽喉瘙癢，其中就可能會有喉嚨不舒服反應。嚴重還可能會出現皮膚瘙癢、聲音嘶啞、呼吸急促等，像這種情況建議要立即停止食用獼猴桃。
獼猴桃的外皮上有很多絨毛，這些絨毛十分的細小，在吃獼猴桃的時候如果不小心將這種絨毛吃進去的話，就會吸附在咽喉處引起咽喉不適，從而出現幹癢等症狀。當出現這種情況時，建議要多喝水，這樣能將絨毛衝下去。
都可以。
獼猴桃的外皮中含有豐富的維生素、礦物質成分以及膳食纖維，其外皮中抗氧化劑含量是果肉中的3倍，營養價值非常高，帶皮一起吃能最大化的吸收獼猴桃中的營養成分，具有很好的美容養顏、保護血管作用。
只是獼猴桃的外皮十分粗糙，吃起來口感非常不好，如果不喜歡這種口感的話則建議去皮食用。
注：如果要帶皮吃的話，建議在吃之前將獼猴桃外皮的絨毛去掉，並且要將獼猴桃清洗乾淨。
不是很好消化。
獼猴桃果肉中含有很多籽，這些籽的個體很小，並且外層裹有一層堅硬的外殼，所以直接吞嚥難以將其消化。因此在吃獼猴桃的時候建議要多咀嚼幾次，儘量將獼猴桃籽嚼碎，這樣能減輕腸胃消化負擔，同時還能更好的吸收獼猴桃籽中的營養成分。獼猴桃籽中具有能輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效成分，對健康十分有益。
將獼猴桃切成兩半，拿勺子貼着獼猴桃果肉與果皮連接處挖下去，並將勺子旋轉一週，這樣就能將果肉完整的挖出。
用水果刀對獼猴桃去頭去尾，將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，並緊貼表皮沿着表皮旋轉一圈，這樣就能去掉果皮保留完整的果肉。
