獼猴桃連皮吃有什麼好處 獼猴桃皮皺了還能吃嗎

獼猴桃的皮中也含有豐富的營養價值，那在吃獼猴桃的時候如果連皮一起吃的話有什麼好處呢？獼猴桃的皮皺了之後又能不能繼續吃呢？

潤腸通便

獼猴桃的外皮中含有大量的膳食纖維成分，食用後這種膳食纖維並不能被腸胃所吸收，但其具有吸水性，能在胃內吸水膨脹，對腸胃造成刺激，加速腸胃的蠕動。從而能有助於食物消化，還能改善便祕症狀，非常適合經常性便祕人羣。

美容養顏

獼猴桃的外皮中含有大量的維生素C等抗氧化成分，且表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。帶皮一起吃能更好的清除體內有害自由基，同時能淡化和抑制皮膚中的黑色素，有美白肌膚的效果，同時還能減少皮膚皺紋的產生，讓皮膚更加的飽滿有彈性，有不錯的美容養顏、預防衰老等作用。

抗炎抗過敏

獼猴桃皮中含有能對付葡萄球菌和大腸桿菌，食用後能起到抗炎、抗過敏的作用，像出現因葡萄球菌和大腸桿菌引起的腸炎時，吃一點獼猴桃能起到改善緩解作用。

穩定情緒

獼猴桃皮中含有豐富的維生素C以及鈣、鎂等礦物質成分，食用後有助於神經傳導物質的合成與傳遞，同時，獼猴桃皮還含有其它水果中極爲少見的鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。

獼猴桃帶皮吃要注意什麼

去絨毛

獼猴桃的外皮上有很多的小絨毛，在吃獼猴桃之前一定要將這些絨毛給去掉，然後不去掉的話，這些絨毛會對咽喉造成刺激，很容易出現咽喉幹癢的情況。

清洗乾淨

將絨毛去掉之後再要將獼猴桃外皮清洗乾淨，因爲其外皮上可能存在細菌、灰塵，如果直接吃的話很容易引起腸胃不適。

獼猴桃皮皺了還能吃嗎

能吃。

獼猴桃放置時間一久果肉中的水分就會慢慢蒸發流失，從而導致果皮出現皺縮的情況，這樣的獼猴桃只要沒有出現腐壞變質等情況的話都是可以繼續食用的。獼猴桃果皮發皺並不會影響其營養價值，並且其部分水分減少後果糖能得到濃縮，因此這種獼猴桃吃起來口感會更甜。