牛肉是是生活中常見的一種食材，很多人都喜歡吃，剛好最近也是吃柿子的時節，那麼吃完牛肉可以吃柿子嗎？
不建議同吃。
牛肉是一種高蛋白食物，柿子是一種高鞣酸食物，而蛋白質與鞣酸相遇，容易發生反應導致蛋白質變性，形成不易消化吸收的沉澱物質，而這種物質在體內形成過多時，輕則容易引起消化不良、腹痛、腹瀉、嘔吐等不適，重則可引起消化道疾病胃柿石，因此牛肉和柿子最好不要同吃，如想吃的話，建議將二者間隔一段時間。
不會中毒。
牛肉和柿子一起吃，只會導致蛋白質變性發生凝固，並不會產生毒性成分，因爲牛肉中主要含有的蛋白質、脂肪、膽固醇及各種脂肪酸、礦物質成分，柿子中主要含有的碳水化合物、有機酸、糖、膳食纖維、礦物質及維生素成分，都是人體所必需的營養元素，所以牛肉和柿子雖然不宜一起吃，但一起吃了也不會導致中毒。
根據情況看。
吃完牛肉後吃柿子，通常引起的是消化不良症狀，一般可以通過散步、順時針按揉腹部、服用促消化藥物等方式來進行緩解。
但如果是其他不適的話，可以先休息觀察看看，如果不適反應一直不消失，或者比較嚴重的話，則建議及時就醫檢查治療，以免延誤病情。
有可能會。
尿酸高是由於體內的嘌呤代謝出了問題，因此高尿酸人羣，在日常生活中需要控制嘌呤的攝入，而肉類食材中的嘌呤含量，大多數都比較高，因此牛肉吃多了是有可能會導致尿酸高的。
建議高尿酸患者要控制牛肉及豬肉、羊肉、海鮮等高嘌呤食物的食用頻率和食用量，以免導致尿酸進一步增高，引起高尿酸血癥或痛風發作。
