前幾天去買水果，然後看到了那裏擺着的柚子，本來當時就想選一個帶回去的，可是那些柚子看着差不多不知道怎麼挑，柚子要挑重的還是輕的？柚子挑選技巧？
一般情況下，相同大小的柚子挑重一點的比較好。
中的柚子一般比較飽滿多汁，兩個相同大小的柚子，輕一點的柚子可能會放置時間更久，導致柚子的水分流失，所以就會更輕，輕一點的柚子外皮也有可能會更厚一點，挑柚子的時候還可以選擇表面光滑的柚子，這種柚子一般會比表面粗糙的柚子更好吃一點。
挑選柚子時，最好選體型比較大，上尖下窄比較勻稱的形狀，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄，這種扁圓形的柚子是比較好的。
柚子表皮發青發綠的是沒有完全成熟的，外皮發黃這樣的基本是成熟的，如果不急着吃，表皮發青發綠的柚子可以放置一段時間再食用。
一般都是選重不選輕，個頭和外觀基本相同的兩個柚子，重的那一個果肉會比較飽滿，含的水分比較多，輕一點的柚子可能會因爲放置時間更久，導致柚子的水分流失了。
皮薄肉實果肉飽滿用手指往裏按一按會感覺很硬，如果一摁就是一個坑的果皮會比較厚，這種一般果肉比較少。
熟透的柚子聞起來會有一股柚子的香味，沒有熟的柚子味道可能會比較淡，挑的時候可以挑味道芳香濃郁的柚子，如果柚子有股黴味就不要選，可能是壞的。
柚子中含有的酸性物質與牙齒直接接觸，會對牙齒表面的黏膜造成刺激，使牙齒變酸，對牙齒造成損害。
柚子性寒，吃起來比較酸甜，大量食用會對腸胃功能造成損害，導致出現噁心、嘔吐等現象產生，腸胃不適的人羣大量食用會導致本身的症狀加重。
兩者最好不要一起吃。
柚子中含有大量的酸性物質，會與雞蛋中的蛋白質發生作用，形成不容易被人體消化的沉澱物，大量一起食用還可能會導致腹痛、腹瀉等症狀產生，所以兩者最好不要一起食用。
