清蒸驢肉

清蒸驢肉可以說是一道懶人菜，製作方法簡單，不過我們還是要詳細介紹下它的做法。

食材

主要食材：驢肉400g

其它食材：油適量、鹽適量、姜適量、蔥花適量

做法步驟

1.把驢肉切成片，姜和蒜都切好備用。

2.加入少適量的鹽、醬油、花生油、少許的生粉 ，生粉可以不加，因爲驢肉本身很嫩。把驢肉稍醃兩分鐘。

3.把醃好的驢肉平鋪在盤子裏放蒸鍋上。

4.蓋上蓋子，隔水蒸大約8分鐘左右。

5.出鍋之前再灑上蔥花就可以上菜啦。

6.簡單、美味的清蒸驢肉就出鍋啦。

功效

補氣養血、滋陰壯陽

成果圖