驢肉和牛肉一樣都屬於紅肉，其食用營養價值較高，而且肉質口感較好，經常吃驢肉可補血益氣、提高免疫力等，但不知道女性食用驢肉有哪些禁忌事項呢？
驢肉的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，以及脂肪、膽固醇、維生素、礦物質等營養成分。而蛋白質、脂肪這類營養成分是比較難消化的，如果吃多驢肉這類富含蛋白質的食物會給腸胃造成較大的負擔，引起各種腸胃不適的現象，建議一次吃50-100克驢肉即可。
驢肉屬於高蛋白質食物，每100克驢肉中含有蛋白質21.5克，如果有吃蛋白質過敏的人羣，是千萬不能吃驢肉的，否則會誘發過敏症狀，如：腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢紅腫、嘔吐、喉頭水腫等。
一些脾胃虛寒、消化能力較弱的人，以及有慢性腸炎、腹瀉症狀的人羣，在飲食上應當多吃一些清淡、養胃、易消化的食物，避免吃一些辛辣刺激、油膩、難消化的食物，而驢肉富含蛋白質、脂肪，烹飪的時候也會加入也有香料調味，口味較重，也比較難消化，因此消化能力弱者要少忌吃。
驢肉屬於中嘌呤食物，而食物嘌呤會在人體內氧化成爲尿酸。痛風患者在平常要儘量攝入低嘌呤的食物，控制攝入中嘌呤食物，避免攝入高嘌呤食物，因此痛風患者吃驢肉的時候一定要少吃，不然體內血尿酸過高就容易誘發痛風，引起局部關節紅腫、疼痛等症狀。
驢肉屬於高蛋白質食物，每100克的驢肉中含有蛋白質21.5克，而蛋白質需要通過腎臟進行代謝，吃多了驢肉會增加腎臟代謝負擔，因此患有腎功能不全、腎炎的人羣要限制驢肉的食用量，以免加重症狀。
由於驢肉富含蛋白質，因此要注意少和富含鞣酸的柿子、山楂、酸棗等食物一起吃，以免鞣酸和蛋白質自產生不易消化的蛋白質沉澱，繼而影響消化吸收。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物，一般常見的發物有雞、蛋類、魚、蝦、蟹類等容易誘使人過敏的食物，對於體質過敏者，吃後易誘發過敏性疾病發作，如：哮喘、蕁麻疹症，而驢肉也是過敏源之一，因此屬於發物類，不過只要沒有過敏反應，吃後沒有不良反應，驢肉可以適量吃是沒什麼問題的。
