衆所周知，番茄的養生美容功效很強大，營養豐富，不僅清熱止渴、養陰涼血，還可養顏排毒瘦身，是我們養生的首選佳品。但是我們知道番茄怎麼做最好吃嗎?如何製作養生效果最好嗎?今天小編就給大家介紹3款美味的番茄食譜，養生效果超好，我們必須得學學喲!下面趕緊一起來學學吧!
咖喱番茄牛肉麪
材料：土豆，青蘿蔔，豆腐，牛肉，西紅柿，麪條，咖喱醬，番茄醬，鹽，雞精，蠔油，香油，韓國香辣醬
做法：
1、把土豆、蘿蔔、豆腐洗乾淨、切成小塊。
2、爆個鍋，把土豆、蘿蔔、豆腐、牛肉放進煲裏，加入溫水。蓋蓋子加熱~
3、等水加熱後放入番茄~放入鹽
4、放入少許花椒，可以增香~~土豆開始變軟，放入麪條，不停用筷子攪拌，防止粘鍋~
5、麪條變軟，放入咖喱醬，不停用筷子撈起，攪拌至均勻。
6、關火、放入雞精、蠔油、香油、最後淋上韓國香啦醬~也可不加~
濃香番茄大蝦
材料：大蝦6只，香菜葉適量，番茄沙司20克，蠔油1大匙，糖1大匙，鹽0.5小匙，料酒1大匙，雞精1小匙，清水30克，色拉油12克，甜葡萄20克
做法：
1、大蝦洗淨，用料酒醃一下;
2、取一個小碗，放入番茄沙司和清水，混合調開;依次加入糖、鹽、蠔油，攪拌均勻;
3、平底鍋內倒色拉油，放入醃好的大蝦，變色後煎成橙黃色，大約3分鐘;
4、把調好的番茄汁倒入鍋內，讓大蝦入味;
5、燒大約2分鐘，噴上甜葡萄酒，即可出鍋。
番茄土豆排骨湯
材料：番茄4個，小排1斤，薑片適量，土豆2個
做法：
1、小排在沸水裏煮一下，撈出洗淨待用!土豆切塊，待用
2、番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用
3、煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當的水，煮開!
4、起油鍋，倒入少許的油，待油熱後放入薑片爆香後，倒入切好的番茄，等番茄煮化了後，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!
5、然後倒入土豆，大火燒開後，轉小火，帶土豆煮的酥軟後，放入適量的鹽。出鍋即可。
番茄果實營養豐富，做法也很多，平時我們喜歡榨番茄汁喝，但是喝多了也會喝膩，而以上幾款番茄新鮮做法美味又養生，我們不如換換口味，學學以上3款番茄食譜，會讓你愛上別樣口味。
