春季減肥食譜有哪些?又到大秀身材的時節，美眉們紛紛脫去了厚厚的棉服，換上了美美的春裝，但是有些美眉卻要開始苦惱了，因爲身上的肥肉再也沒有衣服可以擋住了，看着別人苗條身材羨慕不已，恨不得立刻甩掉這些可惡的肥肉，你還在爲減肥而苦惱着嗎?別擔心，今天小編用美食來解救你，其實減肥沒有那麼難，只要找對方法，就可以輕鬆減肥，那麼春季減肥吃什麼最有效呢?下面小編就爲大家精心挑選了幾款美味的減肥食譜，不僅有效減肥，還能護膚養顏，想要痩美的美眉趕緊學起來。
海帶豆腐減肥湯
食材：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，幹蝦米10g，濃縮雞汁1大勺，雞粉少許
步驟
1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;
2.豆腐切成5釐米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片;
3.鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻;
4.將切好的豆腐塊放入湯中;
5.大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中;
6.加入洗淨瀝乾水分是幹蝦米;
7.再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻;
8.中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。
小貼士
1.建議做湯最好選用嫩豆腐，口感比較滑嫩;
2.海帶一定要清洗乾淨，否則細微的鹽沙會影響口感;
3.濃縮雞汁可以用熬製的高湯替換，更加鮮美。
菌菇木瓜減肥盅
食材：木瓜250g，幹香菇30g，瘦豬肉30g，猴頭菇30g，輔料蔥10g，姜4片，牛奶10ml，鹽2g
步驟
1.木瓜切一半，去掉仔和瓤;
2.挖出一部分果肉;
3.變成一個木瓜碗;
4.薑切片，蔥切段;
5.猴頭菇泡發，注意弄乾淨裏面的髒東西，比如木屑什麼的;
6.香菇泡發，洗淨表面的泥;
7.瘦肉片小火炒的斷生，記得不用放任何調料哦;
8.將所有的食材放入鍋中，加鹽和泡髮香菇的水(記得澄清)，然後加入開水沒過食材;
9.在鍋中小火煮20分鐘，停火備用;
10.將木瓜碗放入一個可以將之固定的容器內，然後加入牛奶，
11.放入煮熟的香菇、肉片和猴頭菇(木瓜可以不放啦，如果放不下)，用湯注八、九分滿;
12.放入蒸鍋當中，熱氣上來後，再數10~15分鐘;
小貼士
1、木瓜的瓤和籽一定要弄乾淨，尤其是那個白色的地方，不然會有苦味;
2、煮湯的時間，建議長久一些，如果可以在30分鐘以上，味道會更好;
水晶冬瓜蝦仁
食材：冬瓜500g，大蝦6只，青椒適量，紅椒適量，胡蘿蔔適量，料酒適量，胡椒粉適量，鹽適量，澱粉適量
步驟
1.大蝦6只
2.將蝦洗淨，去頭去皮去蝦線，用鹽 胡椒粉 料酒醃一會。
3.冬瓜洗淨去皮去瓤。
4.把模具放在冬瓜上壓出圓柱型。
5.這是做好的冬瓜造型。
6.用挖球勺把冬瓜裏面的肉挖出來。
7.把醃好的蝦仁，釀在冬瓜裏。用蒸鍋蒸10 分鐘。
8.將青椒、紅椒、胡蘿蔔切碎。
9.鍋中放水，水開放鹽 、青椒、紅椒、胡蘿蔔。最後用水澱粉勾芡。
10.將芡汁澆在蒸好的冬瓜蝦仁上即可。
小貼士
1冬瓜蝦仁蒸熟了，盤子中會有湯，把盤子中的湯倒入鍋中，然後再放水中，這樣味道更好。
2注重口味的人，可以在芡汁中放點白糖、味精。增加一下複合味。
韭菜炒豆腐
食材：韭菜，豆腐，肉片
步驟
1.肉片先用生抽，油，鹽，生粉醃製。韭菜洗淨切段。
2.豆腐切片，放入鍋中煎至2面金黃，取出。
3、鍋中的油炒肉至變色，倒回豆腐，加入韭菜，翻炒幾下，韭菜變色就好，調味即可。
