做法一
原料：香蕉四個，雞蛋2個，澱粉，麪粉，泡打粉。
做法：要把粉的比例調好點，麪粉用手抓3大把，澱粉一大把，加點鹽，加2個雞蛋在裏面。倒水攪拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的攪拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。用手攪拌，裏面有不少澱粉和麪粉的小碎粒，用手攪拌的時候把它捏碎。然後放個5分鐘，讓它發酵一下。然後就可以把香蕉切成一個個的大段，放入發酵好的麪粉裏，均勻的裹一層面粉在上面。鍋中到多些油，開大火油熱，倒入香蕉，第一次做不要全部放進去。撈出後，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘就以撈出來了。
做法二
材料：香蕉、雞蛋、麪包糠、澱粉。
做法：首先第一步就是把雞蛋放入盤中打散，然後把澱粉、麪包糠按照一定比例分別放入兩個盤中。香蕉去皮，從中間切斷。香蕉先蘸蛋液，再蘸澱粉，然後再一次蘸蛋液，最後裹上一層面包糠。鍋內放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。
做法三
材料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。
做法：香蕉去皮，然後用勺子壓成泥。雞蛋敲入碗中打散，攪拌均勻。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶，一起攪拌。蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋中火蒸熟即可。
做法四
材料：黃油50克，細砂糖40克，鹽1/8小匙，全蛋(約110克)2顆，低粉100克，泡打粉1/2小匙，香蕉100克，烘焙用巧克力豆30克。
做法：黃油提前取出室溫軟化，加入細砂糖打發。打至鬆發後，加入1/2全蛋液充分打均勻，再加入另外的一半蛋液打均勻。加入混合好過篩的麪粉及泡打粉。加入切成碎粒的香蕉，最後加入巧克力豆。攪拌均勻。裝入紙杯內至7-8分滿，表面撒巧克力豆。烤箱180度預熱，倒數第二層，上下管20分鐘。
做法五
原料：雞蛋、香蕉、麪包糠。
製作：先準備好香蕉、雞蛋和麪包糠。蛋打散，香蕉切成塊，把香蕉放進蛋裏面裹上蛋液。粘上面包糠。鍋放油加熱。放進去炸兩面金黃就行。相當好吃。
做法六
原料：雞蛋、香蕉、麪粉、麪包糠、油、番茄醬。
製作：雞蛋放入盤中打散，澱粉、麪包糠分別放入兩個盤中。香蕉去皮，從中間切斷。香蕉先蘸蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上面包糠。鍋內放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司，就是什麼也不粘也很美味的。
結語：以上就是小編爲大家介紹的香蕉的吃法大全，你們都學會了吧。這對於喜歡吃香蕉的人來說，真的是極好的。看了上面說的炸香蕉的做法以及香蕉蛋糕的做法，想吃的就去做一做吧。
