很多食物之間都是相剋的，例如柿子和香蕉就不要同時吃，因爲容易引起腸胃不適。柿子和香蕉隔多長時間能吃？
柿子和香蕉最好是不要同時進食。
柿子和香蕉中都含有鞣酸、單寧酸的物質，如果是同吃的話很容易發生反應引起身體不適。另外香蕉和柿子性寒，同吃很容易造成腸胃的不適。
柿子和香蕉的間隔進食時間可以控制在2小時左右，這樣先吃的柿子或者是香蕉有足夠的時間進行消化，後面的進食的香蕉或者是柿子兩者之間的相互影響也會降低，身體出現不適也會減少。
如果是不小心吃了柿子之後又吃香蕉的話，只要身體沒有出現不適的情況，是可以不進行特殊的處理的。如果是進食的量較大的話，而且身體出現了不適感，可以及時就醫處理。
1、柿子營養豐富，鮮美可口，但不宜空腹食用。因爲柿子果實中含有鞣質，成熟後含量不及1%，而未成熟時可達25%。同時，柿子還含有樹膠和果膠。當空腹進食大量柿子，特別是未成熟或未去皮的柿子時，其所含的鞣質、果膠等與胃酸作用後可形成不溶於水的凝塊而沉積於胃內，經胃的機械作用形成團塊，即所謂的柿胃石。
2、消化不良或多痰者、糖尿病患者、缺鐵性貧血者和產婦應慎食或不吃柿子。另外，柿子不能與紅薯、菠菜、螃蟹同食。
3、柿子與海鮮同食不宜;在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因爲柿子中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易的消化的物質。
4、不能和香蕉一起吃，如果一起吃了，香蕉就會和柿子結成塊，使腸胃不能運轉，消化不良。
