吃大蒜對於廣大南方羣衆來說可能比較少見，北方人民對蒜的喜愛之情可是由來已久，大蒜具有很好的養生功效，多食用對身體很有好處，大蒜這麼好，能就着牛奶喝嗎？
吃大蒜可以喝牛奶。大蒜中的大蒜素具有強烈的刺激性，吃多了傷胃，而牛奶對胃粘膜有保護作用，吃大蒜的時候給自己倒上一杯牛奶，既能補益身體又能免除吃蒜帶來的不適感。
吃大蒜後喝牛奶最好是喝熱牛奶。
熱牛奶相對常溫牛奶，效果會更好，而且對胃部會有滋養保護的作用，吃完大蒜後要小口喝牛奶，讓牛奶在口腔多停留片刻，這樣可以減輕吃大蒜後帶來的不適感。
吃大蒜後除了牛奶，還可以多吃些堅果，例如花生米、榛子、核桃等富含蛋白質的食物，讓大蒜中的刺激性成分和蛋白質結合，從而減輕不適感，喝杯蘋果醋也是不錯的選擇。
