睡不着的原因很多，其中一個原因很可能是吃的食物不對或是吃東西時間太晚，都會影響睡眠。那睡覺前不能吃的東西有哪些呢？
1.咖啡因：咖啡因會刺激中樞神經，導致難以入眠，或影響睡眠質量。
2.酒精性飲料：酒精會影響維生素B1的吸收，長期下來，將使體內缺乏維生素B1。
3.巧克力：巧克力含有奶酪胺，會刺激腎上腺素分泌，影響睡眠。
蔬果中有所謂「天然的利尿劑」，如生薑、香菜、芹菜、橘子，雖然有益健康，但應避免睡前食用，以免半夜得起牀如廁；胃部功能不佳的人，葡萄柚會增加胃酸，睡前吃可能產生胃灼熱，讓人難以入眠；爲避免影響睡眠，睡前最好避開葡萄柚或柑橘類的水果及果汁。
想擁有良好的睡眠質量，晚餐應避免食用辛辣及油膩食物；胃部消化高油脂食物時，會消耗大量維生素B羣，夜晚攝取大量油炸、油膩的食物，胃部必須加倍工作，可能導致胃灼熱或消化不良，勢必影響睡眠。
不論晚餐或消夜，距離就寢時間愈近，愈可能影響睡眠質量，因此有失眠困擾的人最好對辛辣、油炸與燒烤等NG食物說「不」喔！
