手足口病是由腸道病毒引起的傳染病，引發手足口病的腸道病毒有20多種（型），其中以柯薩奇病毒A16型（Cox A16）和腸道病毒71型（EV 71）最爲常見。多發生於5歲以下兒童，表現口痛、厭食、低熱、手、足、口腔等部位出現小皰疹或小潰瘍，多數患兒一週左右自愈，少數患兒可引起心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等併發症。個別重症患兒病情發展快，導致死亡。目前缺乏有效治療藥物主要對症治療。那麼可以通過吃什麼東西來達到治療和護理的作用呢？
食材：胡蘿蔔1根、蘋果1個。
步驟：
（1）將蘋果洗淨，切塊。
（2）將胡蘿蔔擦洗乾淨，切塊。
（3）用攪拌機將胡蘿蔔榨汁。
（4）然後用攪拌機將蘋果榨汁，把蘋果汁跟胡蘿蔔汁混合、攪拌，並立即飲用。
推薦理由：這道胡蘿蔔蘋果混合果汁中，胡蘿蔔和蘋果都是寶寶比較容易接受的食材，可以用來榨汁作爲輔食餵養寶寶。胡蘿蔔具有明目作用，而蘋果則可以有效緩解嬰兒便祕的症狀。
食材：冬瓜300克、粳米180克、豬肉（瘦）100克、澱粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克。
步驟：
（1）冬瓜削皮，洗淨，切片。
（2）將豬肉洗淨，剁茸，加鹽、水澱粉拌勻。
（3）粳米淘淨入鍋，加適量水煮約25分鐘。
（4）放豬肉茸、冬瓜片，再用小火煮幾分鐘。
（5）待粥液濃稠後即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。
推薦理由：本粥葷素兼備，既有肉類營養，又有冬瓜的減肥作用；既可補充營養，又不至於增加體重。
食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
步驟：
（1）胡蘿蔔切塊。
（2）排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。
（3）加入山藥，胡蘿蔔。
（4）燉煮15分鐘。
（5）取山藥胡蘿蔔搗爛。
（6）備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
推薦理由：排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
