腸胃炎是一種十分常見的消化道疾病，“飲食不調”是引起胃病的重要因素，所以德邇斐倡導“食療結合 ”、“以食代療”調理腸胃病，下面介紹幾款急慢性腸胃病的食療方法。
腸胃炎的食療方法
（1）金橘飲
配方： 金橘200克，白蔻仁20克，白糖適量。
製法： 金橘加水用中火燒5分鐘，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
功效： 疏肝解鬱，調和脾胃。
（2）丁香薑糖
配方： 白砂糖50克，生薑末30克，丁香粉5克，香油適量。
製法： 白砂糖加少許水，放入砂鍋，文火熬化，加生薑末、丁香粉調勻，繼續熬至挑起不粘手爲度。另備一大搪瓷盆，塗以香油，將熬的糖倒入攤平。稍冷後趁軟切作50塊。
功效： 溫中降逆，益氣健脾和胃。
（3）雞內金餅
配方： 雞內金10克，紅棗30克，白朮10克，乾薑1克，麪粉500克，白糖300克。
製法： 將雞內金、紅棗、白朮、乾薑同入鍋內，加水用文火煮30分鐘，去渣留汁備用。將藥汁倒入麪粉，加白糖、發麪，揉成麪糰，待發酵後，加鹼適量，做成餅。將餅置於蒸籠上，武火蒸15分鐘後即成。
功效： 消食化積，健脾益胃。
（4）鵪鶉湯
配方： 鵪鶉1只，黨蔘15克，淮山藥30克。
製法： 鵪鶉、黨蔘、山藥洗淨後同放鍋內，加清水800毫升，煮至鵪鶉熟即可。
功效： 健脾益氣和胃。
