餃子是每個家庭都喜愛的食物,平時餃子皮準備多了肯定會剩下不少的。那麼我們包剩下的餃子皮怎麼處理呢?有人說煮麪皮湯,這也是一種方法,但是還有許多更美味的做法。
用剩下的餃子皮做披薩,可以省去做披薩底的麻煩步驟,並且可以隨意加上自己喜愛的食材,方法簡單,但是味道並不含糊。
材 料:
餃子皮;芝士碎;意麪醬;香腸。
步 驟:
1 將餃子皮鋪在玻璃碗中,依次抹上意麪醬、放上芝士碎、放上香腸片。
2 把加了食材的餃子皮放入250度的烤箱烘烤5分鐘取出,撒上胡椒粉、鹽就可以享用迷你披薩啦。
材 料:
餃子皮,蔥花、油、鹽。
步 驟:
1 案板上放上一張餃子皮,抹點油,撒點鹽和蔥花。
2 蓋上另一張餃子皮,抹油、撒鹽、蔥花。
3 重複上個步驟,重疊餃子皮4-5張。
4 最後蓋上一張餃子皮,用手按一按,用擀麪杖橫向豎向擀薄。
5 鍋中放少許油,正反面煎至表面金黃,蔥油餅就做好了。
將餃子皮扯一扯就能做成一碗美味的油潑面
材 料:
餃子皮;蔥、姜、蒜;醬油、鹽、醋;辣椒麪。
步 驟:
1 蔥薑蒜洗乾淨,切末備用。
2 將餃子皮扯成麪條,下入開水中煮熟。
3 加入蔥薑蒜、鹽醋醬油混合汁和辣椒麪,倒入熱油即可。
把餃子皮烤得脆脆的,加上各種各樣的食材,吃起來口感豐富,香脆可口。不喜歡吃吞拿魚的話,可以換成其他的或者不加也行。
材 料:
餃子皮;芝士碎、吞拿魚罐頭;甜椒;菠蘿;番茄醬;洋蔥等等。
步 驟:
1 在烤盤上抹一層油,鋪上餃子皮。
2 將準備好的蔬菜水果和吞拿魚放在餃子皮上,可以鋪兩層餃子皮和食材,這樣吃起來有層次感。
3 放入烤箱,250度烤8分鐘,烤至金黃取出,撒上胡椒粉就可以了。
異域風情的墨西哥蝦餅,用餃子皮也可以做
材 料:
餃子皮,鮮蝦,甜椒,梨,番茄醬,蛋黃醬,醬油,醋,蔥花,芝麻
步 驟:
1 餃子皮放入鍋中煎一下,趁熱放在擀麪杖上使其彎曲。
2 鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟,然後切成小塊,加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻。
3 甜椒和梨切絲,加入適量醬油、醋、黑芝麻攪拌均勻。
4 將餡料放入薄餅中即可食用,一口一個