今天中午包餃子時，不小心買多了餃子皮，剩下了好多，那麼剩下的餃子皮怎麼做好吃呢？剩餃子皮有哪些花樣吃法呢？下面，我們帶大家來看看吧！
餃子皮蔥油餅，口感酥脆，蔥香味濃郁，外酥內嫩，深受人們的喜愛，以下是具體做法：
1、準備食材剩餃子皮、香蔥適量。
2、然後將香蔥清洗乾淨，切成蔥末。
3、接着將6-7個餃子皮疊在一起，在重疊的部位塗抹少量的水，能夠方便餃子皮更好的粘連。
4、緊接着在餃子皮上抹上一層油，撒上適量的蔥花和鹽，捲起來，壓平。
5、最後在鍋中倒入適量的油，放入餃子皮蔥花餅，煎至兩面金黃即可撈出。
具體制作方法：
1、準備食材，剩餃子皮、土豆、韭菜、胡蘿蔔、蒜、幹辣椒適量。
2、然後將餃子皮塗抹一層薄油，疊6-7張，用擀麪杖壓成一個大圓餅。
3、接着將土豆、韭菜、胡蘿蔔、蒜清洗後，切絲，在鍋中放油，幹辣椒、蒜爆香後，倒入胡蘿蔔、土豆、韭菜翻炒後撈出。
4、緊接着將擀好的餃子皮在水中煮熟後，撈出瀝乾水分放入炒好的胡蘿蔔、韭菜等。
5、最後撒上適量的蔥花即可包裹食用。
具體制作方法如下：
1、首先準備幹辣椒粉、蒜末、蔥花、辣椒麪、食用油、剩餃子皮適量。
2、將餃子皮切成條狀，在熱水中煮軟後過涼水撈出備用。
3、接着在鍋中倒入適量的油，油溫7-8成熱後，淡入蒜末、幹辣椒粉、辣椒麪爆香，再加入1-2勺鹽、生抽。
4、最後將調好的滾熱醬汁，倒在餃子皮上，撒上蔥花即可。
具體制作方法：
1、準備食材，豬肉餡料、餃子皮、蔥花、黑芝麻適量。
2、將200克豬肉切碎後，放入香油一勺、鹽一勺、雞精半勺、生抽2勺、耗油一勺，和蔥花一起攪拌均勻。
3、取6-7個餃子皮，疊榨一起，放入豬肉餡料，然後滾成玫瑰花的形狀。
4、最後在鍋中倒油，將餃子皮放入鍋中，倒入小半碗水，蓋好鍋蓋，小火煎至兩面金黃即可。
具體制作方法：
1、準備剩餃子皮、洋蔥、培根、紅椒、芝士碎適量。
2、接着將餃子皮疊放成一個圓形，中間重疊部位用少量的水粘連。
3、然後將洋蔥、培根、紅椒清洗乾淨，切成片狀。
4、緊接着在模具中，刷一層薄油，放入餃子皮、培根、紅椒、洋蔥，撒滿芝士碎。
