乙肝除了需要定期檢查外，還需要時刻注意日常生活中的飲食，否則極易損傷肝臟。以下列舉的是乙肝病人的飲食禁忌，有乙肝的人呢一定要時常注意。
吃太多會導致營養過剩，食物中的蛋白質和糖類會轉化成脂肪，儲存在人體內，其中肝臟是最重要的儲存部位，長此以往，容易誘發脂肪肝，使得本就有病的肝臟負擔更重。所以乙肝患者忌暴飲暴食。
生吃大蒜會加重乙肝患者厭食、厭油膩和噁心的症狀，因爲大蒜中的一些物質對腸胃有刺激作用，會抑制患者腸道消化液的分泌，從而影響食慾和食物的消化。
科學研究表明，生的大蒜含有揮發性成分，可促使人體血液中的紅細胞和血紅蛋白數量降低，有引起貧血、胃腸道缺血和消化液分泌減少的可能，這些都不利於乙肝的治療。
羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。且羊肉中含有豐富的蛋白質和大量熱量，進入人體後，由於乙肝患者肝臟本就有病，因此，不能有效的完成氧化分解、消化吸收的功能，蓄積在肝臟會加重肝臟負擔，不利於乙肝的治療。
乙肝患者通常都有胃黏膜水腫，小腸絨毛變短變粗、膽汁分泌失常的症狀，因此消化吸收功能會大大降低。
甲魚含有豐富的蛋白質，纖維素含量極低，乙肝患者食用後難以吸收，會導致食物在腸道中腐敗，不能排除，從而引起腹脹、噁心的、消化不良的現象。
乙肝除了需要定期檢查外，還需要時刻注意日常生活中的飲食，否則極易損傷肝臟。以下列舉的是乙肝病人的飲食禁忌，有乙肝的人呢一定要時常注意。
生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、黃樟素、樹脂和澱粉，變質、發黴的生薑還含有黃樟素。其中薑辣素和黃樟素能使乙肝患者的肝細胞變性壞死以及間質組織增生、炎症浸潤，從而使肝功能失常。
很多人愛嗑葵瓜子，但是葵瓜子中含有的油脂是很多的，一小把葵瓜子所含的油脂相當於正常人一天的食油量。而且葵瓜子中大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等，這種不飽和脂肪酸容易大量消耗與體內脂肪代謝密切相關的膽鹼，致使人體攝取的其他脂肪不能正常代謝，堆積在肝內，影響肝功能。嚴重的還會造成肝內結締組織增生，漸而慢慢演變成肝硬化。
