啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據醫學和食品專家們研究一般的啤酒含有不超過10％的酒精，能促進血液循環；二氧化碳，飲用時有清涼舒適感還能幫助消化，促進食慾。夏季喝啤酒的好處主要有以下幾個。
夏季人體大量出汗帶走了鉀、鈣、鎂等離子，尤其是鉀，人體會感到疲勞。喝啤酒可以輕微刺激中樞神經，讓人體感到舒服，並且啤酒中的碳水化合物極易被人體吸收放出熱量，從而讓疲勞感消失。
夏季喝啤酒除了可以解暑降溫，還可以促進唾液和胃液分泌，生津止渴，增加食慾、幫助消化。
啤酒能刺激味覺分泌唾液而達到解渴的目的。另外，啤酒具有較高的水含量(90％以上)，喝起來清火潤喉，夏曰一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。
啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據醫學和食品專家們研究一般的啤酒含有不超過10％的酒精，能促進血液循環；二氧化碳，飲用時有清涼舒適感還能幫助消化，促進食慾。夏季喝啤酒的好處主要有以下幾個。
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，並通過提供提供的血液對腎臟的刺激而加快人體的代謝活動。
啤酒含大量B族維生素，特別是維生素B12維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B 2對保護視力、抗治口脣炎、催乳有重要作用。
