韭菜炒雞蛋常常出現在餐桌上，做法也很簡單，一般不需要很高超的技術就可以完成製作，而聽說韭菜有補腎的作用，那麼韭菜炒雞蛋可以壯陽嗎？
可以。
中醫認爲，韭菜性溫，入肝、腎經，有補肝腎、暖腰膝的作用，在藥典上有“起陽草”之稱，可以改善腎陽不足，而雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、礦物質元素等，有補腎的作用，因此，韭菜炒雞蛋適合腎虛的男性朋友食用。
食用韭菜炒雞蛋來達到壯陽的作用，屬於食療方式，這個過程本身就比較慢，再者，壯陽也不是一天兩天就能達到的，是一個長期的過程，一般建議堅持食用半年觀察看看。
平時可以多吃點鹿茸、羊鞭、生薑、狗肉等補腎壯陽的食物，這樣可以增加壯陽的作用。
1、不要吃隔夜的韭菜炒雞蛋。隔夜的韭菜炒雞蛋中存在一定量的亞硝酸鹽，這種物質對人體會產生一定的危害，易引起身體的不適。
2、對雞蛋過敏者不宜食用。雞蛋中的蛋白質含量豐富，對於人體來說屬於“異體蛋白”，有些人羣對這種物質難以吸收，容易引起過敏，因此，對雞蛋過敏的人羣不宜食用韭菜炒雞蛋來壯陽，單吃韭菜就可以了。
食材：雞蛋2個，韭菜250克、鹽、油各少許。
做法：
1、雞蛋打散，加鹽，加少量清水，順一個方向攪勻。
2、韭菜洗淨、去除老葉子及黃葉子。
3、鍋內油燒熱，倒入攪好的雞蛋，待一面煎好時，再來回翻炒幾下。
4、加入切好的韭菜，再加適量鹽，翻炒幾下，韭菜完全熟透即可。
補腎功效: 韭菜能補腎溫陽，雞蛋補脾和胃、補陰益血。
韭菜炒雞蛋常常出現在餐桌上，做法也很簡單，一般不需要很高超的技術就可以完成製作，而聽說韭菜有補腎的作用，那麼韭菜炒雞蛋可以壯陽嗎？
食材：水發海蔘60克、韭菜50克、大米100克、適量食鹽、香油。
做法：
1、大米淘洗乾淨；水發海蔘衝淨，切丁；洗淨，切碎。
2 湯鍋至火上，倒入大米和適量清水，大火燒開、轉小火煮成米粒熟爛的稀粥。
3、加海蔘丁煮5分鐘，加韭菜碎攪拌均勻，撒上適量食鹽，淋上香油即可。
功效:
滋陰壯陽、溫陽調肝、益精潤燥等，對陽痿、早泄大有益處。
韭菜子60 克。水煎服，每日1劑。有壯陽起痿之
食材：韭菜子10 克、巴戟天10 克、胡蘆巴10 克、杜仲10 克。
做法：
1、將以上食藥材清洗乾淨，放入鍋中。
2、熬煮成汁後，服用即可。
功效：
可治中老年人腎陽虛損、陽痿不舉、早泄精冷之症。
