我頭一天泡多了絞股藍茶，第二天早上還有剩餘，但又不想立馬倒掉，不知道這隔夜之後的絞股藍茶還能喝嗎？
絞股藍茶隔夜後慎喝，理由如下：
隔夜的絞股藍茶易發餿變質，特別是在炎熱的夏天。如果飲用了變質的隔夜茶，極易引起腹痛、腹瀉、腸胃炎等症。
絞股藍茶水放置隔夜，所含的維生素等營養成分多半已經流失，對於這種具有保健型治療功效的茶葉來說，即使放置一夜沒有變質，吃了其功效作用也所剩無幾了，沒有喝的必要，如何泡一杯新鮮的茶湯飲用效果更佳。
絞股藍隔夜茶中含有的鞣酸，有可能會轉化成刺激性強烈的氧化物，人飲用之後易對脾胃造成很大的傷害，而且即使沒有變質，但茶水中的已經繁殖了大量的細菌，若腸胃功能差或有腸胃病症的人飲用，會導致腸胃消化不良或加重腸胃病症狀，故不宜飲用。
敞開杯蓋放置了一晚之後的隔夜絞股藍茶，茶水中的元素會發生變化，微小顆粒物質凝結沉澱，飲用之後，極有可能在體內難以被吸收和消化，長期以往，會大大增加出現結石的機率。
絞股藍茶性寒，本身現泡的茶湯就帶有一股微苦的味道，口感相對其他茶葉來說，並不是很好喝，若還放置了一夜再喝，口感更是不如之前，因此不建議喝。
絞股藍茶是一種中藥保健茶飲，一般我們都是建議大家現泡現喝，不僅口感好，而且治療功效也是最佳的。最好是在當天期間儘快應用完畢，不要留着隔夜飲用，採取以下衝泡方法：
1、選取材料：絞股藍茶、開水。
2、沖泡方法：，將絞股藍茶放入茶盅，用500毫升開水沖泡絞股藍，加蓋悶泡3分鐘左右，等茶葉完全泡開晾涼即可飲用。保健量：3克，治療量：10克。
3、功效：降血脂、促睡眠、緩衰老、防抗癌、提高免疫力、降血糖、消炎、降血壓。
隔夜絞股藍茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
隔夜絞股藍茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲可以每天用隔夜茶洗幾次。
用溫熱的隔夜絞股藍茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。
用隔夜絞股藍茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀疏，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
隔夜絞股藍茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
絞股藍茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。
皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因爲鞣酸對皮膚有收斂作用，絞股藍茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
隔夜絞股藍茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
隔夜絞股藍茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
隔夜的絞股藍茶是天然的肥料，因爲沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分，堆掩在花圃或花盆裏，能幫助花草的發育與繁殖。
新買的木質傢俱往往有刺鼻的油漆味，用隔夜的茶水擦洗幾遍，其異味自會消退，比清潔劑效果好。
現在南方正是梅雨季節，木質傢俱或衣帽鞋襪上黴斑點點、被褥枕頭，都是潮溼的，非常苦惱，大家不如將平日喝剩的隔夜茶積攢起來，曬乾後用布袋或牛皮紙袋裝好。在梅雨季到來之前，放進易長黴的地方，因爲幹茶葉具有極強的吸附功能，可以吸走溼氣。
初次飲用絞股藍的朋友最好先少量飲用，等身體適應後再循序漸進加量，直到找到適合自己最喜歡的口味爲宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現腹瀉的現象。
因爲絞股藍中所含的皁甙，溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
絞股藍性寒，天天飲用對脾胃的消化刺激比較大，否則容易破壞腸胃的正常消化功能，反而導致腸胃不適，因此，建議平均一週飲用2—3次即可。
絞股藍屬於涼性的藥材，所以最好不要再和涼性的食物或者藥材一起飲用，比如常見的菊花、決明子等，這些藥材與絞股藍相配伍，可能會因爲屬性的過度寒涼造成身體上的不適。另外如果本身體質虛寒的人更要謹慎飲用絞股藍搭配寒性的藥物和食材，避免出現更多副作用，加重原先的症狀。
（1）腸胃不好，體質偏寒的人不宜飲用；
（2）嬰幼兒、孕婦、哺乳期女性不宜飲用；
（4）老人、小孩、身體有症狀的患者需在醫生的指導建議下飲用。
（5）服用絞股藍出現噁心嘔吐、頭暈眼花等不良反應的人停止飲用。
我頭一天泡多了絞股藍茶，第二天早上還有剩餘，但又不想立馬倒掉，不知道這隔夜之後的絞股藍茶還能喝嗎？
闢謠：首先，茶水中確實是有亞硝鹽，但是量非常非常少。隔夜茶的亞硝酸鹽含量也確實比剛泡好時升高2倍左右，達到0.251 mg/L。
但，我國生活飲用水的亞硝酸鹽標準是＜1 mg/L，請放心喝。隔夜茶裏的亞硝酸鹽可比鹹菜、鹹魚、鹹肉等食物中的亞硝鹽含量都低多了！
並且，亞硝胺要常年持續性大劑量的吸收（每千克體重攝入100～2000毫克）纔有可能致癌。一般正常進食的攝入量非常少，是沒有問題的。
闢謠：晚上10點泡的茶，到第二天清早7點起牀喝，也不過是泡了8小時而已。這時候，溫度比白天低，時間也沒有白天泡得長，茶水裏的細菌數量不見得會比白天多。但前提是：一定要蓋上杯蓋。否則易滋生黴菌、細菌，導致茶中微生物含量超標。
闢謠：隔夜茶顏色變深是因爲茶多酚的進一步氧化，茶多酚氧化後形成的黃紅色、紅褐色氧化產物主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物都是無毒的，不會對人體產生危害。
