據說喝絞股藍茶能降三高、減肥、美容防衰老、促進睡眠，那這個茶這麼好，味道如何呢？是甜的還是苦的，屬於什麼茶呢？
本身絞股藍茶的味道是：微苦的。
據中醫藥書籍中記載，絞股藍是屬於一種中藥材，性寒涼，味微苦，而現在採取特殊的工藝將絞股藍製成茶，作爲飲品，它本身的味道依舊是微苦的，不過市面上爲了迎合大衆口味，可能會加糖，因此出現絞股藍茶味道有苦有甜。
絞股藍茶本身是一種中藥材製成的茶，若是用野生七葉絞股藍茶不僅藥性好，而且味道非常苦，一般人是很難喝習慣的，但由人工種植的五葉絞股藍茶味道就不是很苦，很清新、甘醇，喝完之後讓人回味無窮，因此我們可以根據絞股藍茶的味道來區分是七葉還是五葉，七葉絞股藍藥性好於五葉。
目前市面上爲了迎合飲用者的味覺，會採取加入糖或其他帶有甜味的物質，或是在生長培育階段採取特殊的人工栽培方法，讓絞股藍茶不那麼苦，喝起來帶有甜味，讓人們更愛上它的味道，但若是喝到太甜味道的絞股藍，大家要注意識別，這可能是添加了其他東西的假茶，千萬不要購買。
患有糖尿病的購買者，買絞股藍茶是用於降血糖的，但需注意，在挑選絞股藍茶的時候，要看絞股藍茶的味道是不是太甜，若是太甜的絞股藍茶，很可能是加工的時候放多了糖，不僅飲用時會影響其藥效，還會影響糖尿病患者的病情，這種茶不適合糖尿病病人飲用，不要購買也不要喝。
據說喝絞股藍茶能降三高、減肥、美容防衰老、促進睡眠，那這個茶這麼好，味道如何呢？是甜的還是苦的，屬於什麼茶呢？
絞股藍茶屬於中草藥茶。
絞股藍首先是作爲一種中藥，現在由現代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結合炮製做成了茶品，茶中含有絞股藍嫩葉和嫩芽，有的絞股藍茶品種會連絞股藍的莖葉都一起加工，但沒有葉和嫩芽的好，一般好的絞股藍茶沖泡出來，茶湯碧綠，稍帶清香、微苦，入喉回甘。
目前市面上的絞股藍有條形茶和株形茶兩種，建議大家選擇條形茶，因爲條形茶是將一片片的絞股藍葉揉捻成條形，再經過精選，乾淨無雜質，而株形茶是將葉片團成球狀，看起來褶皺較多，即使；裏面有爛葉壞葉都看不出來，還容易包裹各種泥土雜質，其安全性遠不如條形茶。
絞股藍本身是一種中藥材製成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的絞股藍茶，很可能是加工的時候放多了糖，飲用會影響其藥效，尤其是對需要降血糖的患者來說，更不要買。
市場上售賣的絞股藍茶分爲兩種：一種是五葉絞股藍；一種是七葉絞股藍，根據品種的不同，其喝的療效也有所不同。七葉絞股藍性寒、味苦，其藥用價值高於五葉絞股藍，對於需要達到治療功效的人來說，最好是吃七葉絞股藍，不過需注意不能長期大量喝，長期喝的話會有噁心、嘔吐等副作用。若長期喝宜選五葉絞股藍，性溫和一些，更適合長期喝。
