桑葚酒味道很好，有很多的功效與作用，但是覺得買回來的桑葚用量不多，想自己做桑葚酒，那麼桑葚酒的家庭製作方法有什麼呢？
桑葚500克、乾淨的玻璃罐、白糖50克、酵母液適量、偏重亞硫酸鉀、尼龍袋子、白酒500ml。
1、將購買回來的桑葚挑選一下，去掉髮黴、腐爛的果實。
2、用淡鹽水浸泡五分鐘，撈出來之後瀝乾水分。
3、攤平晾乾，將玻璃罐子清洗乾淨曬乾，確認無油。
4、帶上手套之後，將桑葚放在瓶口稍微碾碎一下。
5、桑葚放入玻璃罐之後，加入50克的白糖。
6、再加入偏重亞硫酸鉀10毫克就足夠了，再加入酵母液20毫升左右。
7、將玻璃罐蓋好之後，放在陰涼通風的地方，保存10天左右。
8、待出現分層現象之後，用尼龍袋子將液渣過濾，擠出桑葚渣中的液體。
9、然後將桑葚液放在玻璃罐中，密封好，繼續發酵30天左右就可以。
10、將桑葚液分裝即可飲用了。
桑葚200克，白酒1000克，冰糖50克。
1、將購買回來的桑葚挑選一下，去掉髮黴、腐爛的果實，小心剪去果柄。
2、將桑葚放入玻璃罐中，上面鋪上冰糖。
3、將白酒倒入其中，將玻璃罐密封。
4、搖勻之後放在陰涼通風的地方保存10天左右就能飲用了。
桑葚3000克，冰糖1000克，米酒適量。
1、將3000克桑葚準備好，挑選出壞果和爛果。
2、用米酒浸泡5分鐘左右，去掉漂浮的雜質；玻璃罐洗乾淨曬乾。
3、桑葚撈出瀝乾水分，然後將桑葚放入玻璃罐，在瓶口稍微捏一下。
4、將桑葚都放下去之後，加入1000克的冰糖，倒入米酒至九分滿。
5、浸泡3個月即可過濾飲用，浸泡6個月效果更好。
1、桑葚酒的味道一般是有酒香味和果香味，如果出現了發酸、發臭的情況就說明桑葚酒變質了，不建議繼續飲用。
2、桑葚酒中含有大量的黃酮類化合物，易被氧化，因此需要將桑葚酒保存於陰涼通風或者是冰箱的冷藏室中。
3、不太會喝酒的人，不建議一次和過多的桑葚酒，因爲桑葚酒味道甜美，酒味淡，因此不會喝酒的人喝桑葚酒容易出現醉酒的情況，一般一次飲用20克左右，就可以了。
4、喝桑葚酒的時候不要和碳酸飲料一起飲用，碳酸飲料中的二氧化碳會加快酒精吸收的速度，因此混合飲用容易出現醉酒或者傷肝的情況。
桑葚酒味道很好，有很多的功效與作用，但是覺得買回來的桑葚用量不多，想自己做桑葚酒，那麼桑葚酒的家庭製作方法有什麼呢？
桑葚中含有大量的水分和碳水化合物，保存不當很容易出現發黴、變質的情況，因此買回來的桑葚需要快速處理，不能放置過久，若是在是需要保存的話，需要將桑葚躺平，放在陰涼通風的地方。
