《本草綱目》記載：“王子喬變白增年方：用甘菊，三月採苗，六月採葉。九月採花，十二月採根莖。四味陰乾，等分，搗爲末，蜜丸梧子大，酒服七丸，一日三次。百日身輕潤澤；一年發白變黑；二年，齒落再生；五年，八十老翁變爲兒童也。”這個故事說明，菊花能使人健康長壽。
本品體輕達表，氣清上浮，微寒清熱，長於疏散風熱，故常用治風熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發熱、頭痛、咳嗽等症，每與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用，如桑菊飲。
本品功善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，多與桑葉、決明子、龍膽草、夏枯草等同用，共奏疏風清肝明目之效，若肝腎不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用，如杞菊地黃丸，共收滋補肝腎、益陰明目之功。
本品性寒入肝經，能清熱平肝，故與石決明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝陽上亢，頭痛眩暈；配羚羊角、鉤藤、白芍等同用，可用治痙厥抽搐實肝風證，如羚角鉤藤湯。
本品甘寒益陰，清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒，常配金銀花、生甘草同用，如甘菊湯。
《本草綱目》記載：“王子喬變白增年方：用甘菊，三月採苗，六月採葉。九月採花，十二月採根莖。四味陰乾，等分，搗爲末，蜜丸梧子大，酒服七丸，一日三次。百日身輕潤澤；一年發白變黑；二年，齒落再生；五年，八十老翁變爲兒童也。”這個故事說明，菊花能使人健康長壽。
菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較爲虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀，菊花茶性寒，只會加重其症狀，對健康不利。
小孩處在生長髮育的高峯期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。
一般情況下，傷寒感冒者都是因爲着涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝，另外，感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因爲菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延緩患者復原的時間、降低復原的質量。
《本草綱目》記載：“王子喬變白增年方：用甘菊，三月採苗，六月採葉。九月採花，十二月採根莖。四味陰乾，等分，搗爲末，蜜丸梧子大，酒服七丸，一日三次。百日身輕潤澤；一年發白變黑；二年，齒落再生；五年，八十老翁變爲兒童也。”這個故事說明，菊花能使人健康長壽。
在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏，如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。
