苦瓜是營養價值很高的蔬菜，它的味道非常的苦，有的人喜歡榨汁來喝，那麼苦瓜榨汁喝有什麼好處？苦瓜配什麼水果榨汁好喝？下面一起來看看吧。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
1. 苦瓜去瓤，洗淨切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗淨切粒。
2. 冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時後，與苦瓜、蘋果一起用食物調理機攪拌成汁。
3. 食用時調入蜂蜜即可。
苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進食慾，健脾開胃。蘋果中的果膠是可溶性膳食纖維，能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還可促進脂肪排出體外。春夏季節飲用此糖水，能提振食慾、減肥清脂。
1.苦瓜去籽，最好把裏面的白色的瓤全部去除，能減少苦味。
2.雙瓜切片榨汁，用網過濾一遍，放冰箱冷凍一會兒。
3.喝之前加適量白砂糖和冰。
苦瓜黃瓜汁具有美容減肥的功效。
1、含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。
2、含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
3、含有類似胰島素的物質——多肽-P。
4、含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。
