苦瓜榨汁要煮熟嗎 鮮榨苦瓜汁禁忌

苦瓜是我們生活中常見的蔬菜，具有較高的營養價值以及食用價值，經常被人們用來榨汁喝，那麼苦瓜榨汁要煮熟嗎？鮮榨苦瓜汁禁忌是什麼？

苦瓜榨汁要煮熟嗎

不需要。

苦瓜是葫蘆科苦瓜屬草本植物，味苦性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、苦味素以及鈣、鐵、磷等成分物質，經常被人們用來榨汁喝，苦瓜榨汁一般需要喝新鮮的，不需要煮熟。

因爲鮮榨苦瓜汁的營養成分含量濃度較高，適量飲用具有一定清熱解毒、美容護膚以及降血糖的作用，對人體的健康具有一定好處。

鮮榨苦瓜汁禁忌

低血糖患者

苦瓜汁具有一定降血糖以及清除火氣的作用，適用於體質燥熱者以及血糖偏高的人羣飲用，對於血壓或血糖偏低的人來說，飲用苦瓜汁容易誘發或者加重其病情，對他們的健康造成威脅。

脾胃虛寒者

苦瓜性寒，將其榨成汁之後同樣是寒性的，脾胃虛寒者食用之後，會加重其體內的寒涼之氣，從而可能會加重其病情，不利於他們的身體健康，加重其腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。

孕婦

苦瓜內含有奎寧，而奎寧會刺激子宮收縮，引起流產；其次孕婦的腸胃比較虛弱，孕婦食用之後易傷脾胃，所以孕婦是不建議食用苦瓜汁的。

和苦瓜汁的最佳時間

一般建議飯後半小時飲用最好。

苦瓜汁是一種寒性的飲品，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，適量食用可以幫助促進人體的胃腸道功能，飯後半小時食用，可以幫助人體消化體內的食物，同時還可以爲人體補充營養，對人體的健康具有一定好處，所以苦瓜汁一般建議在飯後半小時飲用是最好的。

苦瓜汁一天喝多少合適

建議一天喝300-400ml左右即可。

雖然苦瓜汁的營養價值以及食用價值比較高，但由於苦瓜汁性寒，過量食用容易加重人體體內的寒氣，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成威脅，一般建議一天喝300-400ml左右，滿足人體的日常能量需求即可。

要記住喝苦瓜汁的時候，最好是不要空腹進行飲用，避免加重人體胃腸道負擔，對人體的健康造成傷害。

苦瓜汁的做法是什麼

材料：苦瓜、蘋果、蜂蜜。

做法：

1、準備好食材苦瓜，去瓤切片。

2、蘋果1個切塊。

3、杯中加入蘋果和苦瓜。

4、加入蜂蜜以及水榨汁。

5、最後盛杯即可。