調理腸胃，喝湯是最滋潤又溫和的方法了。湯水包含蔬菜、藥材還有少量的肉類，不但可以幫助消化，味道好，而且喝湯很容易有飽足感，夏日炎炎沒什麼胃口的時候，不妨喝點湯清腸道、調脾胃。
原料：牛蒡、蓮藕、排骨、鹽
做法：
1. 先將排骨洗乾淨，汆燙去血水，放在一旁備用；
2. 再把牛蒡及蓮藕去皮、切片；
3. 加入適量的清水，大火煮，水煮開之後，將上面準備好的所有材料放入煲中，用文火將材料煮到熟爛；
4. 加入適量的鹽調味即可。
原料：白蘿蔔、陳皮、山楂、鹽少許，香菜
做法：
1. 先將蘿蔔洗淨後，去皮切塊，同時，將香菜洗乾淨，切碎；
2. 把陳皮和山楂過水洗一遍；
3. 在煲中放入適量的清水，煮開之後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿蔔熟爛；
4. 加鹽調味、撒上香菜即可。
原料：苦瓜、新鮮鳳梨、排骨、酒、鹽
做法：
1. 將排骨汆燙去掉血水後，加入酒1大匙及適量的清水，中火煮約20分鐘；
2. 將苦瓜洗乾淨後，去籽切成塊，並把鳳梨去皮去心，切塊備用；
3. 把苦瓜和鳳梨放入煮好的排骨湯中，再用小火燉煮約30分鐘；
4. 最後加入適量鹽調味即可飲用。
原料：白木耳、小白菜、豬腸、鹽
做法：
1. 先將白木耳放在水中泡軟，然後去掉蒂頭；
2. 將小白菜洗乾淨，切成段；再將豬腸洗淨，同樣也切成小段；
3. 在鍋中放入適量的清水，煮開後，加入白木耳和豬腸，煮大約20分鐘後加入小白菜，再煮5分鐘；
4. 最後，加入少量的鹽調味即可。
調理腸胃，喝湯是最滋潤又溫和的方法了。湯水包含蔬菜、藥材還有少量的肉類，不但可以幫助消化，味道好，而且喝湯很容易有飽足感，夏日炎炎沒什麼胃口的時候，不妨喝點湯清腸道、調脾胃。
原料：烏梅、甘草、麥芽、洛神、山楂
做法：
1. 首先，將所有的藥材用清水洗一遍；
2. 然後，加入適量的清水，放入以上所有材料，用大火煮；
3. 等到水煮開後，轉成小火再煮5分鐘即可。
