對於高血壓患者來說，日常的飲食有很多禁忌，很多食物都不能吃或者要少吃，花生是營養很豐富的一種常見食物，吃花生具有補腎補腦等功效。
花生其實對於血壓的影響不大，所以說高血壓患者是可以適當地吃花生的，但是隻有適當地吃纔可以給我們的身體帶來保健作用，這也是健康飲食必須遵守的一些原則。不帶皮的花生對血壓影響不是很大，但大量食用可以引起血脂異常，高血壓病人如果沒有合併血脂異常，食用花生米是關係不大的，花生米還是可以少量吃點的，患者情況血壓有些偏高，這個和吃花生沒有關係的，一般來說，目前血壓藥物在降低血壓方面有很好的效果，血壓沒降下來，原因可能是個人平時的飲食生活習慣沒有改善，勞累、情緒波動、睡眠不足等，還有就是藥物上不合理，建議患者及時去醫院做些相應的檢查，並在醫生的指導下，增加些藥物治療，平時注意低鹽低脂清淡飲食，適當的鍛鍊，合理充足的睡眠，避免情緒的過度波動，血壓變化及時隨診。
1、在花生的諸多吃法中以水煮、燉吃爲最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火，口感潮潤，入口好爛，易於消化的特點，老少皆宜。
2、花生炒熟或油炸後性質熱燥不宜多食。
3、花生對血壓影響不是很大，但大量食用可以引起血脂異常，高血壓病人如果沒有合併血脂異常，食用花生米是關係不大;但是高血壓患者如果本來血脂就偏高，在服用花生米這類脂含量高的食品時就要慎重了。
花生米的營養價值非常棒，它的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高，所以有人把它稱之爲“植物肉”。花生作爲平常普通的食物，除了含有豐富的脂肪蛋白質之外，其實還有很高的食療價值，可以幫助我們緩解一些身體的疾病，所以說生活中能夠吃些花生，其實是可以給我們帶來更多的營養。花生有八大功效：凝血止血、防止冠心病、滋血通乳、預防腸癌、促進人體生長髮育、促進細胞發育，提高智力、抗老化防早衰、潤肺止咳；
花生含有較多的不飽和脂肪酸以及人體必需的蛋白質。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼以及多種維生素，因此花生亦稱“長生果”。
對於高血壓患者來說，日常的飲食有很多禁忌，很多食物都不能吃或者要少吃，花生是營養很豐富的一種常見食物，吃花生具有補腎補腦等功效。
食用花生可使人體肝內膽固醇分解爲膽汁酸，增強排泄，從而降低膽固醇。花生仁皮能抑制纖維蛋白的溶解、促進血小板的新生、加強毛細血管的收縮功能。
