檸檬是很常見的水果，味道非常的酸，適合用來做調味品，甜品飲料等，那麼檸檬什麼時候上市時間？檸檬什麼季節成熟？
檸檬二三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有“宜母子”或“宜母果”的美譽。基本上這個時候最新鮮最好吃！由於檸檬富含大量維生素和微量元素，因此被廣泛與用於美容，食品，醫藥等方面。但很多人對檸檬開花時間和果子成熟時間不瞭解，這些信息對檸檬採購儲藏特別重要，這裏我就着重講下我國檸檬開花時間，檸檬開花結果不集中，一般爲4～7月之間，單花只有5天左右，導致整體花期較長所以檸檬花就有很長的觀賞性，因爲這個特點我國最大的檸檬產地四川安嶽縣爲此設立了“檸檬花節”吸引更多遊客觀賞，而果熟也是不一致的，從10～12月陸續成熟，11月份大部分成熟，如果作爲檸檬採購商可以在10月中旬採購較爲合適。
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、鈉，所以檸檬是鹼性食物。有利於人體酸鹼度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死。
2、檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等。
3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用。
5. 鮮檸檬維生素含量極爲豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，具有美白作用。
6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬的營養價值高，功效多，且食用的方法也多種多樣，但是檸檬在吃的時候也有一些注意事項我們需要留意的，比如說吃檸檬的一些食用禁忌，下面我們不妨來了解一下檸檬的食用禁忌有哪些吧！
首先，檸檬泡水不能經常喝，不管是，鮮檸檬還是幹檸檬泡水喝，每天的飲用量都不宜超過1000毫升，否則會導致胃酸過多，引起胃不適。
其次，於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜食用過多檸檬。
再者，檸檬泡水喝雖能預防感冒，但是不能完全靠檸檬水來治療感冒，還需要喝正常的白開水，配合藥物治療，所以感冒了千萬不能依靠喝檸檬水來治療，以免耽誤病情，影響身體健康！
