很多人愛喝咖啡，咖啡對人的身體還是很好的，還可以預防衰老。但是很多的問題也需要注意，很多人習慣大早上就來一杯咖啡，其實空腹喝咖啡不一定好。
不好，對胃的傷害刺激很大。
因爲咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作爲一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因爲咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。
1、咖啡含有咖啡因，主要靠咖啡因提神，能否有效果，主要看含量有多少。咖啡因是具有興奮大腦中樞的作用，長時間喝有可能就沒有什麼顯著的效果。
2、咖啡可促進消化，想讓這項功用發揮到最好，在飯前30分鐘或飯後30分鐘喝，是最適當的時間。不過，因爲咖啡會影響人體對鐵質的吸收，缺鐵、有貧血症狀的人要儘量避免。
3、咖啡的提神功用是大家公認的，1杯咖啡就可以讓我們4小時都神采奕奕。所以午睡後喝1杯可以保持清醒。偶爾爲之有效，但對長期喝咖啡的人來說功效不大。
4、喝咖啡提神最好的技巧就是喝完咖啡後小憩15-20分鐘，這樣能清除使大腦疲勞的腺苷，使人醒來時精神格外好，注意力也特別集中。
5、咖啡提神醒腦的效果雖然好，但也不宜多喝。咖啡喝多了會引起睡眠障礙、心律不齊、偏頭痛等不適症狀。咖啡因中毒的劑量是10克，相當於50杯咖啡的量，所以只要不喝過多咖啡，是不會有不良反應的。
1、一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
2、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成爲目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。
3、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。
4、咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
5、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
