芋頭和洋蔥都是在我們生活中很常見的兩種食物，芋頭味道甘甜可口，洋蔥爽脆可口，很是符合大衆口味，那麼洋蔥和芋頭可以一起吃嗎？洋蔥和芋頭一起吃有什麼好處？
可以一起吃。
洋蔥性溫，主要含有水分、碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、胡蘿蔔素、以及多種礦物質，而芋頭性平，其中含有蛋白質、胡蘿蔔素、澱粉、煙酸、維生素C、B族維生素、多種礦物質和微量元素；兩者性味互不衝突，成分之間不會產生相剋，因此可以同食。
芋頭和洋蔥中的營養豐富，富含多種營養成分，一起食用可以滿足身體所需的營養素，增強自身體質，利於健康。
芋頭和洋蔥中含有較多的膳食纖維，同食有助於促進腸道的蠕動，利於食物的消化及吸收，從而幫助身體順利排出糞便，預防便祕，具有一定的潤腸通便作用。
食材：小芋頭、大米、洋蔥、雞蛋、番茄。
1、大米下鍋，下水過米浸泡20分鐘
2、番茄去皮切塊，芋頭削皮切塊，洋蔥切大片。
3、洋蔥芋頭下鍋，加少量水、油、鹽入味燜煮10分鐘。
4、洋蔥芋頭放入電飯鍋開始煮咯。
5、電飯鍋煮的同時這邊番茄炒蛋走起。
6、電飯鍋煮10分鐘加入炒好的番茄雞蛋繼續煮。
7、電飯鍋煮至保溫，關火繼續燜20分鐘即可。
食材：芋頭、土豆、洋蔥。
輔料：洋蔥、蔥、姜、蒜、紅椒、辣椒粉、老抽、鹽、雞精。
1、芋頭、洋芋切片紅椒、洋蔥、姜切絲蔥切斷蒜拍碎。
2、芋頭、洋芋用水濾掉芡粉控幹水分上鍋燒油炸至焦黃。
3、撈出炸好的洋芋、芋頭留底油放入姜、蒜、洋蔥、紅椒爆香。
4、爆香鍋後倒入芋頭、洋芋加入老抽攪勻上色後加入辣椒粉、鹽、雞精最後放入蔥段翻炒後出鍋。
洋蔥是一種性溫的食物，味道有些辛辣，最好不要一次性過多食用，容易加重體內火氣，引起生熱上火，出現咽喉腫痛、口乾舌燥等不適。
一般來說，體質燥熱的人羣並不適合大量食用性味溫熱的食物，會加重體質燥熱的症狀，導致嚴重上火。
吃洋蔥的時候最好不要和含有豐富鈣鎂離子的食物一起食用，會導致草酸鈣和草酸鎂的沉澱，影響腸胃消化，若長期如此對身體大大不利。
芋頭和洋蔥都是在我們生活中很常見的兩種食物，芋頭味道甘甜可口，洋蔥爽脆可口，很是符合大衆口味，那麼洋蔥和芋頭可以一起吃嗎？洋蔥和芋頭一起吃有什麼好處？
芋頭中含有大量的澱粉，若是一次性食用過多，會造成腸胃負荷，不利於腸胃消化吸收，進而出現腹脹等不適症狀。
因爲生芋頭一般帶有微毒，因此建議在處理芋頭時帶個手套，避免芋頭直接接觸皮膚，引起手部發癢及過敏，另外，若是出現手部發癢，可以用薑汁擦拭來緩解發癢的不適。
