橄欖，別名白欖、青果等。性平，味甘酸、微澀;入肺、胃經。吃橄欖有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！
橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉、抗炎消腫的作用。
橄欖含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。
橄欖含有大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等成分，可解河豚、毒蕈等中毒症。
橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。
鮮橄欖、酸梅搗爛，煎湯，去渣加白糖飲用，每日3次。治咽喉腫痛、咳嗽痰稠、酒毒煩渴。
橄欖燉冰糖，治小兒百日咳、咽痛、飲食積滯、酒毒溼熱。
新鮮橄欖、生白蘿蔔搗碎,煎湯，濾汁代茶飲用,每日1次。具有清熱解毒的功效，適用於流行性感冒、白喉等病症。
橄欖搗碎，加入紅糖、生薑，煎湯飲用，每日2次。具有止痢消炎的功效，適用於腸炎、痢疾、腹瀉等病症。
1、牛肉與橄欖同食會弓|起身體不適。
2、橄欖味道酸澀,不可一次大量食用;胃潰瘍患者慎食。
