水果沙拉一般都是很多人都會做着吃的，多種水果一起吃，那麼車釐子和火龍果能一起吃嗎？下面就一起來看看吧！
可以。
車釐子性溫，富含碳水化合物、果糖、胡蘿蔔素、花青素以及鈣、鐵、磷、鉀等營養元素；火龍果性涼，富含碳水化合物、植物蛋白、花青素、維生素C、膳食纖維以及鐵、磷、鎂、鉀等營養成分，兩者成分不相剋，可以與之同食。
火龍果放冰箱可以保存20天以上。
火龍果的本身保存時間較長，並且火龍果的儲藏溫度在3到6攝氏度，在冰箱冷藏的溫度範圍中，因此火龍果適合放冰箱冷藏，存放20天是完全沒有問題的。
火龍果的口感清爽可口，經過冷凍之後支撐組織被結冰的冰晶破壞，因此冰融化之後，質地會變軟。
火龍果受凍之後，細胞液結冰，體積變大，撐破細胞壁，導致細胞液流出，降低營養。
表皮顏色越深越紅，證明越成熟，而綠色的部分最好是鮮亮的，鮮亮證明比較新鮮。
將火龍果都拿在手上掂掂重量，一般越沉越重的火龍果相對而言會汁多、果肉飽滿更好吃。
挑選火龍果的時候儘量挑選胖、圓、短一些的，那些瘦長的水分少，不甜，不好吃。
捏一捏火龍果的軟硬程度，太軟證明熟過頭了，太硬就是還很生，軟硬適中的是最好的。
