中國食品科學技術學會理事長孟素荷在此間指出，目前中國的食品科技界存在食品科研不接地氣等三大問題。孟素荷認爲，中國的食品科研總體上不接地氣，科研課題的產生主要源自教授的大腦而非生產一線。存在的三大問題是：整體目......

國家衛生計生委食品司司長蘇志在今日新聞發佈會上談到食品安全標準整合問題時表示，我國現行的各類食品標準4900多項，到2015年底，將整合制定出1000多項食品標準。蘇志說，經過食品標準清理，現行的各類食品標準4900多項，對其中......

衛生部1月28日召開媒體通氣會介紹新的食品安全國家標準《食品中污染物限量》相關情況，國家食品安全風險評估中心的首席專家吳永寧指出，在解決食品中鉛污染和制定污染物限量方面，我們在國際上面還是走在前面的。吳永寧稱，......

國家質檢總局14日發佈消息稱，《進口食品不良記錄管理實施細則》將於2014年7月1日起施行。消息稱，爲保證進口食品安全，落實進口食品企業主體責任，促進行業自律，根據有關《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人......

近日醫學雜誌《柳葉刀》發表研究，指出全球範圍內人們飲食的垃圾化正越來越嚴重。雖然西方人消耗了最的多垃圾食物，但是中國垃圾食物消耗的增長全球最高，消耗總量也直追胖子遍地的西方國家。研究從更多的健康食物和更少的......

馬上就要過小年了，小年是大家非常熟悉的傳統節日，大家都要回到家裏，準備過年了，俗話說在什麼時候吃什麼食物，小年吃什麼傳統食品呢？下面一起來看看吧！火燒火燒是一種流行於北方地區的小吃，吃起來口感酥脆、肥而不膩，是很有特色......

核心提示：在國際市場上，我國中藥產品佔有率不及日本和韓國，而生產的中藥只能當保健品，地奧心血康結束了這段歷史。中藥本是中華民族的瑰寶，然而在國際市場上，我國中藥產品的佔有率還比不上日本和韓國。在國際市場上，我國生產......

4月7日是世界衛生日，今年的主題是“食品安全”。4月2日，世界衛生組織駐華代表施賀德博士表示，過去5年中國在食品安全工作中進步很大，但未來仍任重而道遠。世衛組織同時倡導各國在農民、生產商、銷售商和消費者等各領域採......

農業部與衛生部昨日聯合發佈了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。作爲我國監管食品中農藥殘留的惟一強制性國家標準，新標準制定了322種農藥在十大類農產品和食品中的2293個殘留限量，基本涵蓋了我國居民日常......

足食而安全，是人類社會的共同目標。實現這一目標，需要進行科學決策。在去年年底召開的中央經濟工作會議上，習近平總書記把切實保障國家糧食安全放在各項經濟工作的首位，明確提出了“以我爲主、立足國內、確保產能、適度進......

2015年4月7日是第66屆世界衛生日，主題是“食品安全”。應世界衛生組織邀請，中國國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材通過視頻在世界衛生組織西太區現場會議上表示，目前，《中華人民共和國食品安全法》修訂案已經全國人大......

目前有大部分人還不願意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們無法預測這項技術所帶來的災難性後果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。金龍魚食用調和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標着：大豆油由轉基因大豆提煉，菜......

“食品添加劑在中國被妖魔化了，規範使用添加劑不會危害身體健康。”昨日，中國首屆OneHealth研究國際論壇在廣州召開，論壇由中山大學、華南農業大學、病原微生物生物安全國家重點實驗室和杜克大學(美國)主辦，中山大學公共......

中國企業家健康保護聯盟俱樂部，中醫微觀化科學研究中心宣告成立天三奇榮獲“中國最受尊敬大健康品牌”並被評爲“2019中國品牌創新領軍企業”董事長李盛學榮獲“新中國70年.品牌中國創新領軍人物”第九屆、十屆、十一......

互聯網盛傳“醬油醋等調味品塑化劑問題”，國家食品安全風險評估中心應急檢測部分食品後宣佈：醬油、醋等食品抽檢質量安全。近日，針對互聯網上關於“醬油醋等調味品塑化劑問題”的傳言，記者從國家食品安全風險評估中心獲悉......

國務院辦公廳近日印發的《2014年食品安全重點工作安排》提出，要規範“無公害農產品”、“綠色食品”、“有機產品”、“清真食品”等食品、農產品認證活動和認證標識使用，規範轉基因食品標識的使用，提高消費者對質量標識......

海苔、餅乾、月餅、膨化食品，如今，在各類定量包裝的食品中，一般都會放入小包裝的乾燥劑，以降低包裝物中的溼度，防止食品吸潮變質。然而，儘管人們對於包裝食品中的乾燥劑都有“不能食用”的認知，在打開包裝食用時一般也會將它......

昨天，國家禁毒委辦公室聯合公安部、食藥監總局、工商總局下發通知，要求嚴厲打擊在食品中添加罌粟殼的行爲。4部門要求各地有關部門對食品生產經營者和罌粟殼的經營供應、使用等單位進行一次全面深入的實地走訪排查，加強......

近日,中國肉類協會“中國肉類與蛋品類食品安全與營養”工作會議在京召開。出席了此次會議的有中國消費者協會投訴部主任張德志、家樂福中國食品安全與質量部經理劉溟、中國肉類食品綜合研究中心總工喬曉玲等，以及山東......

中國遊客赴日本購物熱潮持續升溫，日本某諮詢公司一項抽樣調查顯示，藥品成了中國人訪日期間最愛購買的物品。“馬桶蓋搶購潮”過後，國人赴日購藥引起社會關注。業內人士認爲，國人從日本帶回的創可貼等產品，國內外質量差異並......