烏魚也叫黑魚，是生活在淡水中的常見水產魚類，它有着“魚中珍品”之稱，這種魚肉質細嫩，味道鮮美，而且營養價值極高，那麼烏魚的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。烏魚的功效與作用1.利水消腫烏魚是一種味甘性寒的水產食材，它能......

何首烏是我國傳統藥物之一，具有很強的烏髮作用，自古就是用以治療各種白髮症，下面看看何首烏的營養價值都有哪些？何首烏的營養成分何首烏塊根含蒽醌類化合物，主要是大黃素、大黃酚以及大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚恩酮等等。......

草烏作爲一味中草藥，它有何營養價值呢？草烏的營養成分草烏葉中還含肌醇及鞣質。根含有烏頭鹼、準噶爾烏頭鹼、準噶爾烏頭胺、多根烏頭鹼、多根烏頭定鹼、烏頭芬鹼等植物鹼，還含有醋酸、苯甲酸等有機酸。其中烏頭鹼是主要......

烏梅是一種常見的水果，具有很高的營養價值和藥用價值，下面來看看烏梅的營養價值有哪些。烏梅的營養成分烏梅含有熱量、鈣、蛋白質、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、維生素C、膳食纖維等20多種人體所需要的營養成分。有清血、......

烏仔魚，屬於一種海魚，主要分佈在淺海地區，味鮮美、肉質豐厚、營養豐富，受到不少人的喜歡，那麼烏仔魚的功效與作用有哪些呢？增強體質烏仔魚屬於高蛋白食物，不僅可以補充蛋白質，可以抑制自由基損傷細胞，同時爲機體提供豐富的氨基......

烏龍茶也叫青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。那麼烏龍茶有什麼營養價值呢？烏龍茶的營養成分烏龍茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、兒茶素類、咖啡因、植物鹼、蛋白質、氨基......

烏雞是一種常吃的肉類食物，受很多人的喜愛，那麼烏雞的營養價值是什麼呢？烏雞的營養成分烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和......

烏江魚是一種生活在遵義烏江鎮的魚類，歷史悠久，口味很是美味，其中富含蛋白質、磷質等營養成分，並且容易被人體消化吸收，有利於促進人類體力和智力的發展。另外，烏江魚的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。烏江魚的營養價......

烏頭魚，又叫做新魚，是一道常見的魚類，營養美味，肉多骨少，便於食用，受到很多人的青睞，具有利尿去水、促進泌乳、美容養顏的功效。補充營養烏頭魚刺少肉多，肉質細膩，其中的蛋白質含量豐富，以及不少不飽和脂肪酸、膠原蛋白、脂溶性......

烏雞蛋是雞蛋的一種，屬於烏雞所產蛋，從營養成分上來說，和雞蛋營養成分一樣，含量上有所區別，下面看看烏雞蛋的營養價值都有哪些？烏雞蛋的營養成分烏雞蛋主要營養成分有蛋白質、脂肪、DHA、卵磷脂、維生素、礦物質以及各種微......

烏魚又稱生魚、財魚、黑魚。烏魚有極強的生命力和對環境的適應能力，離水後不易死亡。烏魚具有含肉率高，無肌間細刺，以及高蛋白、低脂肪的特點，是老少皆宜的魚品之一。烏魚以珠三角產的爲佳。烏魚有什麼功效烏魚味甘，性寒，具......

首烏藤，秋、冬二季採割，除去殘葉，捆成把，乾燥。性狀本品呈長圓柱形，稍扭曲，具分枝，長短不一，直徑4～7mm。表面紫紅色至紫褐色，粗糙，具扭曲的縱皺紋。節部略膨大，有側枝痕。外皮菲薄，可剝離。質脆，易折斷，斷面皮部紫紅色，木部黃白色或淡......

甲魚又稱爲團魚、鱉，性平，味甘，歸肝、腎經。有滋陰補腎，清退虛熱的功效，接下來讓我們一起看看吧！甲魚的營養價值1、蛋白質甲魚中蛋白質的含量比雞蛋還高30％，是牛奶的4倍。蛋白質中含有18種氨基酸，並含有一般食物中少見的蛋氨酸......

烏梢蛇爲遊蛇科烏梢蛇屬體形較大的無毒蛇。烏梢蛇具有祛風溼、通經絡的功效，下面來看看烏梢蛇的營養價值有哪些。烏梢蛇的營養成分烏梢蛇含賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、胱氨酸等17種氨基酸，並含果糖-1,6-二磷酸酶，原肌球蛋......

川烏，藥用部分爲毛茛科植物卡氏烏頭的母根。一般於栽培第二年6月中旬採挖，除去地上莖葉，吸取泥沙，將母根與子根分開，母根曬乾後稱爲“川烏”。川烏的營養成分川烏含總生物鹼、酯、烏頭鹼、中烏頭鹼、塔技烏頭胺、傑斯烏頭......

烏魚子，也就是烏魚卵，由雌性烏魚的卵巢所制的一種水產加工食品，盛產於臺灣等地。營養價值很高，一般用來烘烤後加佐料食用，風味獨特，吃起來有特殊嚼感，那麼烏魚子的功效與作用有哪些呢？美容養顏烏魚子中含有豐富蛋白質，食用可以......

烏藥，中藥名，爲樟科植物烏藥的乾燥塊根，那麼烏藥有什麼營養成分呢？烏藥的營養成分烏藥中的成分主要爲揮發油、生物鹼、呋喃倍半萜、內酯等，還含有香樟烯、烏藥烯、烏藥醇、乙酸烏藥酯、烏藥酮、烏藥醚、異烏藥醚、烏藥內酯......

說起雞湯，其中最有營養的就是烏雞湯了，那烏雞湯的營養價值有哪些？烏雞湯的營養成分烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪......

烏鱧，生活中比較稱爲黑魚，又叫北方蛇頭魚、烏魚等，魚形較大，體色通黑，主要分佈在長江及黑龍江流域，在長江以南的少部分地區也有出現，烹飪方式多種多樣，肉質鮮嫩，很是美味，具有一定的營養價值。烏鱧的營養價值烏鱧中含有豐富的蛋......

烏梅是生活中一種非常常見的食物，味道酸甜可口，但是它也有很強大的營養價值，接下來讓我們一起看看吧！烏梅的營養價值1、保護消化系統烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裏腐化。2、消除便祕烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引......