烏龍茶也叫青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。那麼烏龍茶有什麼營養價值呢？
烏龍茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、兒茶素類、咖啡因、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素、鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟等。
烏龍茶所含的茶多酚，具有調節血脂和降低膽固醇吸收的作用。
烏龍茶的茶多糖，可以增強人體免疫力，降低血脂。
烏龍茶的茶氨酸，具有降低血壓的作用。
烏龍茶也叫青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。那麼烏龍茶有什麼營養價值呢？
烏龍茶所含茶鹼，能促進發汗，有利尿作用。
烏龍茶中的咖啡因，具有興奮中樞神經、增進思維等功能。
烏龍茶含氟，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。
