亞硝酸鹽人們對這個名字感到很陌生，但是它在身體中起着至關重要的作用。那麼，亞硝酸鹽陽性是什麼意思？亞硝酸鹽陽性是什麼意思尿常規檢查的一項重要檢查是亞硝酸鹽，一般情況下爲陰性。尿亞硝酸鹽陽性，常提示尿路感染，作爲尿......

說到醃魚，我們都吃過，比較下飯，而有些地方，春節的時候，特別喜歡醃製臘魚，那麼你知道醃魚要醃多長時間嗎？醃魚要醃多長時間最好一個星期之後吃。通過監測從第一天到半月的鹹魚的亞硝酸值顯示,從1到7逐漸到達頂峯。然後又會遞......

糖醋蒜還是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼糖醋蒜含有亞硝酸鹽嗎？糖醋蒜泡了幾年還可以吃嗎？糖醋蒜含有亞硝酸鹽嗎沒有。糖醋蒜主要是由大蒜、白糖以及食......

臘肉的營養成分還是挺多的，包括磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。但是臘肉中也含有有毒物質。臘肉爲什麼含亞硝酸鹽臘肉是有亞硝酸鹽的。醃臘肉生產中會產生亞硝酸鹽的原因是肉裏面蛋白質中......

亞硝酸鹽是一種化學物質，在食物加工、食品保存和消化過程中可能產生。高濃度或長期暴露於亞硝酸鹽可能對人體健康產生危害。如出現亞硝酸鹽中毒、增加癌症風險、影響血紅蛋白功能等。具體分析如下：1、出現亞硝酸鹽中毒......

許多人到檢驗尿的情況下都是發覺亞硝酸鈉高，這大部分是由於泌尿生殖系統被一些病菌感染了，需要吃一些抗生素開展醫治。亞硝酸鹽高是怎麼回事亞硝酸鹽主要是指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉高多是由於誤食或者是誤服亞硝酸鹽或者是食......

本報北京4月5日電(記者白劍峯)爲確保燕窩食用安全，衛生部組織開展了食用燕窩亞硝酸鹽風險評估，規定食用燕窩亞硝酸鹽的臨時管理限量值爲每千克30毫克。科學研究表明，天然燕窩中含有亞硝酸鹽，含量與多種因素相關，包括燕子唾......

在日常生活中部分人會出現亞硝酸鹽中毒，因爲對其症狀不瞭解，會耽誤時間錯過最佳的治療時機。那麼，亞硝酸鹽中毒症狀是什麼？亞硝酸鹽中毒症狀是什麼亞硝酸鹽中毒主要是過量攝入或誤服工業亞硝酸鹽所致。前者病情比較緩和，後......

國家食藥監局今日在其官方網站發佈2012年第1期餐飲服務食品安全預警公告。公告指出，餐飲服務單位應強化預防措施，現榨飲料和水果拼盤當餐不能用完的，應妥善處理，不得重複利用。各類學校不得采購、貯存和使用亞硝酸鹽。公......

對於很多時間比較緊張的上班族來說，如果要想帶飯的話，就只能晚上做好放在冰箱裏面了，但是聽說隔夜的蔬菜是不能吃的，這是真的嗎？隔夜蔬菜可以吃嗎不建議吃。蔬菜本身含有較多的硝酸鹽，放置時間過長時其中的硝酸鹽就會在酶和......

我們的餐桌上從來不缺亞硝酸鹽，鹹菜和許多熟食肉製品中都含有亞硝酸鹽，它的含量超標會使人們慢性中毒。亞硝酸鹽有好的作用，卻因使用不當導致急性中毒事件的發生。今天小編便要爲大家介紹亞硝酸鹽的作用。一、亞硝酸鹽好......

尿液中亞硝酸鹽是尿中細菌分解產物的一種，亞硝酸鹽陽性提示有尿路感染的可能，如果尿常規中同時有白細胞超標，每高倍鏡視野大於5個，同時伴有尿頻、尿急、尿痛等症狀，考慮尿路感染可能性大。如果沒有尿頻、尿急、尿痛等症狀，......

記者查閱得知，對於食品添加劑亞硝酸鹽的管理，原衛生部和國家食品藥品監督管理局曾於2012年5月28日聯合發佈《關於禁止餐飲服務單位採購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告(2012年第10號)》，規定禁止餐飲服務單位採購......

6日，宜賓筠連縣政府官方微博發佈消息稱，1月2日，該縣高坎鄉紅花村三組5名村民發生食物中毒症狀，一中毒女孩在送醫途中不幸死亡，其餘4名中毒人員已於1月5日出院。經該縣食品藥品監督管理局查明，中毒人員1月1日在家中烹製晚餐......

亞硝酸鹽是一種很常用的食品添加劑，它廣泛應用於各種肉製品中，具有髮色和防腐作用。餐飲業禁用亞硝酸鹽後，食品加工廠仍然是允許使用的。那麼亞硝酸鹽的作用？亞硝酸鹽的作用吃飯時攝入硝酸鹽，有助於控制血壓。2010年的研究......

冬季到了，昨天看見媽媽又開始忙着醃鹹菜了，說過她好多次就是不聽，的確北方的冬天醃菜是不可少的，食物中的亞硝酸鹽是人人都擔心的致癌隱患，但其實亞硝酸鹽的作用也不少，天天營養小編今天想和大家來談談亞硝酸鹽的作用及其相......

可能很多人都知道，亞硝酸鹽是一種對人的身體非常不好的物質，所以平時在日常生活中應該少吃隔夜菜，因爲部分隔夜菜裏面有較多的亞硝酸鹽，如果每天攝入的亞硝酸鹽過多，那麼就有可能會導致腸胃疾病。其實很多人都不知道，在某一......

我們的餐桌上從來不缺亞硝酸鹽，我們的鹹菜和許多熟食肉製品中都含有亞硝酸鹽，它的含量多了卻會使人們慢性中毒，很多人知道亞硝酸鹽的作用但卻使用得不當，國內有多起誤將亞硝酸鈉作食鹽用。導致急性中毒事件的報道。今天小......

北醫三院的醫生和護士正在對孩子進行搶救。亞硝酸鹽中毒的孩子，皮膚呈現青紫色。因爲在廟會亂吃東西，一名男童突發急性亞硝酸鹽中毒，幸好被北醫三院兒科的醫生搶救了過來，目前孩子已經康復出院。專家提示，亞硝酸鹽多存在於......

看見媽媽又開始忙着醃鹹菜了，說過她好多次就是不聽，的確北方的冬天醃菜是不可少的，食物中的亞硝酸鹽是人人都擔心的致癌隱患，但其實亞硝酸鹽的作用也不少，天天營養小編今天想和大家來談談亞硝酸鹽的作用及其相關知識，以便於......