說起減肥很多人想到的第一個辦法就是節食，在減肥期間確實需要控制飲食，不過不正當的節食減肥對於身體的危害還是非常大的，可能會導致脫髮等情況的出現。
既然要節食減肥那麼必然要減少營養的攝入，而不正確或者極端的節食方式有可能會導致身體內分泌的失調，從而可能會出現一系列的不良反應，掉頭髮就是其中一種。
很多人減肥單吃果蔬，不吃肉類和主食，必然導致營養不良，不能滋陰補腎、養血榮發，從而導致掉頭髮。專家建議，減肥者出現掉頭髮的現象，應馬上終止錯誤的減肥食譜，採用平衡膳食。
建議平時要注意飲食營養，要多攝入黑芝麻，紅棗，花生，核桃仁，桂圓肉，阿膠等補血補氣的食物，注意休息，不要熬夜，少吃油膩重的食物，加強體育鍛煉。多喝生水或多吃蔬菜。
勤洗髮，根據自身出油情況，控制洗髮次數，洗頭時用雙手指尖摩擦頭皮，促進頭部的血液循環，儘量少用指甲抓搔，以免抓傷頭皮，水溫不要超過40℃，與體溫37℃接近。保持頭髮潔淨、乾爽，可以防止油脂堵塞毛囊，加重掉髮量。
1、控制總能量：當前最有效健康的減肥方法依然是控制飲食和增加體力活動。控制能量的攝入時，要做到營養平衡，合理安排蛋白質、脂肪和碳水化合物，保證無機鹽和維生素的充足供應。
2、限制脂肪攝入量，要控制烹調油的用量，每日用烹調油10克至20克左右。同時還要控制含油脂過多的食物的攝入量。還限制過多的脂肪攝入，脂肪應占總熱能的20%至25%。
3、碳水化合物的供給要適量：碳水化合物應限制在佔總熱能的40%至55%，應以穀類食物爲主要來源，每日應攝入150~250g。應控制單糖食物和蔗糖、麥芽糖、果糖、蜜餞及甜點等的攝入量，儘量不吃這類食物。
4、限制辛辣及刺激性食物及調味品：如辣椒、芥末、咖啡等，這類食物可以刺激胃酸分泌增加，容易使人增加飢餓感，提高食慾、進食量增加，導致減肥失敗。食鹽也應限制，食鹽可引起口渴和增加體重。
