維生素C是人體必需的一種營養成分，市面上也有很多維生素C片的保健品，那這種維生素C的保質期有多久呢？維生素C開封一年了還能再繼續吃嗎？讓我們一起來了解一下吧。
看情況定，一般是1-2年。
市面上所在售的維生素C產品有很多，有維生素C片，還有維生素複合製劑，一般的保質期大概在1-2年左右。但是具體產品的保質期還是以產品官方數據爲準，所以在購買維生素C產品時，一定要多注意其生產日期以及保質期。
如果家中的維生素C已經過期的話就要停止食用。
看情況定，一般不建議再食用。
維生素C沒有密封保存好的話，很容易發生變性。如果維生素C開封過長時間沒吃，一定要檢查其是否有發生顏色改變，是否有產生異味，形狀是否有發生改變，一但有改變的話則說明維生素C可能發生變性，就要停止食用。
另外，維生素C很容易發生氧化，如果開封一年沒吃完的話，裏面剩下的維生素C中的營養成分已經氧化流失很多了，就算吃了也起不到很大的效果。一般建議在開封3-6個月內就要食用完。
將過期的維生素C用水稀釋，然後將其噴到植物葉片、花上以及盆栽土壤中，這樣可以給植物提供營養，讓其長的更加旺盛。
維生素C具有一定的清潔效果，過期的維生素C加入水中可以用來清除地板皮具上的污漬，還可以用來擦桌子去除油漬。
維生素C具有一定的護膚效果，但很多人不敢將過期的維生素C擦臉，那就建議用來擦手當護手霜用，這樣可以使手部皮膚更加滋潤細嫩。
維生素C味道呈酸性，因此儘量不要在空腹狀態下食用，否則會對腸胃粘膜造成一定的刺激。同時有消化道潰瘍的人更應該謹慎食用，否則會加重病情。
一定要按說明書以及醫囑來食用維生素C，不能過量食用，維生素C攝入過多會增加體內草鹽酸的分泌，這樣就會增加換腎結石的風險。
