食道癌可以在沒有任何基礎的情況下發生，所以如果你有出現胸部沉重、吞嚥困難或疼痛、消化不良、體重下降等症狀超過2星期，最好立即諮詢醫生。爲了預防，良好的飲食習慣非常重要，並且戒菸戒酒。
癌細胞在食道中繁殖並且形成腫塊，進而會阻擋食物的通道。當食物被阻擋在食道管中時，你就會感覺胸部區域有壓力和沉重。
這是食道癌最常見的症狀之一。吞嚥食物時，患者會感覺燒灼式的疼痛，或者感覺食物黏在喉嚨或胸部，導致吞嚥困難。
由於癌細胞阻礙食物管道，可能會導致噁心，並進一步引起嘔吐。在某些情況下，患者還可能會咳嗽咳出血液。
如果你出現消化不良或是胃灼熱超過2星期，最好立即諮詢醫生，因爲這有可能是食道癌。這是由於食物或唾液逆流所引起的症狀。
由於消化不良和吞嚥困難/疼痛引起的食慾下降，食道癌的患者體重都會劇烈減輕。因此，千萬不可忽視體重突然減少，這有可能是癌症的跡象。
刺激性的食物會刺激你的食道，除了會導致不適之外，還會增加食道癌的風險。因此，辛辣、咖啡、茶等刺激性食物都要儘量避免。
根據研究，葉酸和維生素C被認爲可以有效預防食道癌。因此，你可以在日常飲食中多食用富含葉酸和維生素C的蔬菜和水果，幫助預防食道癌。
香菸中的化學物質會傷害身體的健康，包括食道，因此最好避免抽菸。此外，酒精也是刺激性的食物，可能會導致胃酸過多，逆流刺激食道。如果喝多嘔吐，對食道也是一種傷害。
大魚大肉、不定時吃飯、飲食大小餐都會腸胃不好，也會增加食道癌和胃癌的風險。因此，務必保持良好的飲食習慣，還要避免吃太多。
如果經常吃太熱或是太冷的食物也會刺激食道，增加食道癌的風險。因此，儘量避免吃太燙或是太冰的食物，以保持身體的健康。
