胰腺炎是一種因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的消化系統疾病，而急性胰腺炎是胰腺炎中的一種，觸發比較突然，急性胰腺炎會出現腹痛、噁心、嘔吐等等的症狀，那麼到底是哪些因素會觸發急性胰腺炎的發生呢？
可以導致胃腸功能紊亂，使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，當假日來臨的時候，切記不可暴食暴飲。
預防首先在於避免或消除膽道疾病。例如，預防腸道蛔蟲，及時治療膽結石與膽囊炎可避免引起膽道疾病急性發作，都是預防急性胰腺炎的常見方法。
情緒及藥物都可引起。還有一些不明原因所致的急性胰腺炎，對於這些預防起來就很困難了。
內窺鏡逆行胰管造影也可引起急性胰腺炎，此時醫生和病人都要引起警。
胰腺炎是一種因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的消化系統疾病，而急性胰腺炎是胰腺炎中的一種，觸發比較突然，急性胰腺炎會出現腹痛、噁心、嘔吐等等的症狀，那麼到底是哪些因素會觸發急性胰腺炎的發生呢？
平素酗酒的人由於慢性酒精中毒和營養不良而致肝，胰等器官受到損害，抗感染的能力下降。在此基礎上，可因一次酗酒而致急性胰腺炎，所以不要大量飲酒也是預防急性胰腺炎的常見方法。
日常血脂高的朋友一定要控制好血脂，不然也可能會誘發胰腺炎的哦。
不常見，外傷例如車禍等傷到了胰腺器官。
