正常情況下，膽結石手術是取石頭還是摘膽，需要根據患者的具體情況來判斷。具體內容如下：
如果膽結石較小且位置適合進行取石操作，醫生可能會選擇通過膽道探查或其他技術將結石取出而保留膽囊。如果膽囊存在其他問題，如膽囊炎、膽囊壁病變或膽囊息肉等，可以通過傳統的腹腔鏡或腹腔鏡輔助下的手術、開放手術或者更少侵入性的單孔腹腔鏡手術來進行。在膽囊切除術中，整個膽囊會被摘除，以消除結石引起的問題。建議在手術期間避免吃油膩的東西，可以多吃一些易消化的食物，多喝水。
綜上所述，膽結石手術是取石頭還是摘膽，需要根據患者的病情、症狀、身體狀況和潛在風險來判斷的，如果出現不適症狀，建議及時到醫院就診，以免引起嚴重後果。
