牛奶和豆漿，可以說是餐桌上最常見的兩種飲品了，在補充蛋白質上都很高效。那麼，糖尿病晚餐可以喝豆漿還是牛奶呢？
糖尿病晚餐可以喝豆漿還是牛奶呢
牛奶和豆漿各有優點，沒有哪個好的說法。雖然因人而異，但最重要的是，牛奶和豆漿的營養不僅會因疊加而流失，而且會得到互補的強化。所以，不用煩惱是喝牛奶還是喝豆漿，可以按順序吃。
牛奶的優勢在於補鈣，缺點是不利於心血管和減肥，豆漿相反，優點是有利於心血管和減肥，缺點是沒有天然鈣。牛奶中含有豐富的維生素a，但豆漿中不含這種營養素。豆漿中維生素e和維生素k多，但牛奶中這兩種維生素少。牛奶中不含膳食纖維，豆漿中含有大量可溶性纖維。牛奶中含有少量飽和脂肪和膽固醇，豆漿中含有少量不飽和脂肪和降低膽固醇吸收的豆固醇。
大豆、幹豆中含有大量大豆低聚糖、大豆皁苷、大豆異黃酮等具有生理活性的成分，這些成分具有增強免疫、降低血脂等效果，間接作用於糖尿病的預防。異黃酮直接影響體內甲狀腺激素、胰島素、胰高血糖素等激素的濃度，具有降低血糖、改善糖耐量的作用。希望這篇文章能夠幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
