牛奶中含有人體必需的8種氨基酸，牛奶脂肪是高質量的脂肪，不僅品質好，其吸收率也在95%以上。那麼糖尿病能吃純牛奶嗎？
糖尿病是一種由遺傳基因決定的全身慢性代謝性疾病。由於體內胰島素的相對或絕對不足而引起糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。對糖類的攝入理應格外謹慎。不過牛奶的營養成分主要是蛋白質。所以沒有問題。(只要不過量)選擇牛奶的時候主要注意的就是其含糖量,如同注意其他的食品一樣。
1、成人糖尿病患者應該適度喝低脂牛奶,而兒童I型糖尿病患者應飲用全脂牛奶,伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者,應根據血脂的情況選擇脫脂或半脫脂牛奶。
2、糖尿病患者應選擇純牛奶或強化奶,飲用牛奶時不能加純糖類,否則血糖會迅速升高從而加重病情,影響糖尿病的治療效果。
1、糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用,應同時進食穀類食品,以便起到營養素互補的作用,也有助於各種營養素的充分吸收。注射胰島素治療的病人,可在晚睡前作爲分餐飲用,但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入量。
2、糖尿病患者不能把奶當水喝,由於牛奶屬蛋白質類食物,如大量進食,可使蛋白質攝入增加,使其所佔每日總能量的比例過高,增加腎臟負擔,爲將來併發症埋下隱患。
3、當糖尿病患者被查出有腎臟併發症或腎功能減退時,應慎用牛奶,要由臨牀營養師作科學計算後再飲奶,而不可隨意飲用,否則就會加重病情。
