花生是一種常見的堅果食物，適量的食用可以幫助增強飽腹感，補充熱量，還有一定保健功效，那麼糖尿病能不能吃花生降血糖呢?
適量的吃花生可以幫助降血糖。
花生中的精氨酸可以舒張血管，提供心臟更多氧氣和營養。花生中的不飽和脂肪酸不但能調節胰島素分泌，同時還可減少血液中“壞”膽固醇、增加“好”膽固醇，改善血液濃稠狀況。血液中的血糖長期偏高，血管易受損、硬化，多攝取不飽和脂肪酸能保護血管。
花生的烹調方式最好採用水煮，不要用油炸，以減少攝入的脂肪。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯着作用。
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，花生裏面的能量非常的高，而且也有油脂，18粒花生就相當於一勺油(10g)。糖尿病患者多吃的話，會導致血糖變高，而且不利於疾病的康復。
因此，糖尿病人每天食用花生不宜超過20克。另外，花生不易消化，食用時最好細嚼慢嚥，以免增加腸胃的負擔。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者不能吃花生，因爲此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。在花生中的蛋白質以及脂肪含量都不低這些都是難消化的物質，所以對於有腸胃疾病的朋友來說還是少吃花生比較好。
膽囊切除者不適合吃花生，花生中的脂肪蛋白質很多，而剛好膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義，如果是膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化造成消化不良等問題。
痛風患者也不建議吃花生，這是因爲痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。如果此時吃一點含蛋白質過高的食物會影響尿酸的，不利於疾病的康復甚至還會造成代謝更加紊亂的問題從而影響到我們的身體健康。
