6個月寶寶吃胡蘿蔔過敏時，過敏反應可侵犯人體多個系統，比較常見的包括皮膚症狀、呼吸道症狀、消化道症狀等。
1、皮膚症狀
當寶寶吃胡蘿蔔過敏時，短時間內面部、眼瞼、口脣會出現神經性水腫，或者是皮膚劇烈瘙癢，表面會出現丘疹或風團。
2、呼吸道症狀
吃胡蘿蔔發生過敏後，可能會引起打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、喘息等，嚴重時還可能會出現急性喉頭水腫或氣道堵塞，容易引起呼吸不順暢等現象。
3、消化道症狀
由於食物會經過胃腸道進行消化吸收，當吃完胡蘿蔔發生過敏時，可能會出現噁心、嘔吐或者是腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，腹瀉嚴重的情況下還可能會導致身體脫水。
此外，還可能會出現全身反應等症狀。當6個月寶寶吃胡蘿蔔出現以上過敏症狀時，需及時就醫檢查，根據醫生建議選擇合適的治療方式，以免延誤病情。
